灰机伙食团之爸爸爱吃的牛肉面简单更需滋味浓...-爱卡汽车网论坛

sunnyawei

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发表于 2014-06-16 00:20 IP属地：未知

11楼

引用不了然于 2014-6-16 00:10 发表的回复

开帖好破费，短个路线就是

直接唐家寺口子你晓得撒，108国道往广汉方向走，走大概几公里，就到向阳场口了
然后你从成都这个方向过去就左转
转进去后，你慢慢开，在你的左手边。。
找图片上这家

你切吃了就晓得了。。。

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sunnyawei 1.7W+ 爱卡币 8057 帖子加关注发私信本站元老注册 2011-01-27 来自四川省\|成都市	发表于 2014-06-16 00:21 IP属地：未知 12楼引用蔚蓝321 于 2014-6-16 00:15 发表的回复面！还是对脆绍面情有独钟！正宗的不好找到了。麻婆豆腐，蚂蚁上树这些原料做法一致的也基本消失了！鸡胸肉做的韩包子也吃不到了确实。。我都只听过蚂蚁上树。。没吃过连见都没见过
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sunnyawei 1.7W+ 爱卡币 8057 帖子加关注发私信本站元老注册 2011-01-27 来自四川省\|成都市	发表于 2014-06-16 00:22 IP属地：未知 13楼引用 boraxxx 于 2014-6-16 00:17 发表的回复好多人在说那家了，哪天要切告一哈直接唐家寺口子你晓得撒，108国道往广汉方向走，走大概几公里，就到向阳场口了然后你从成都这个方向过去就左转转进去后，你慢慢开，在你的左手边。。找图片上这家
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sunnyawei 1.7W+ 爱卡币 8057 帖子加关注发私信本站元老注册 2011-01-27 来自四川省\|成都市	发表于 2014-06-16 00:37 IP属地：未知 14楼引用 wkllj 于 2014-6-16 00:29 发表的回复 13香是什么？自己加香料的话，要哪几种喃？就是王守义十三香菜市卖干杂的都有，3元一包里头各种香料都有自己不需要加什么了，就是加点香料提神提味就对了这个汤本来就取牛肉和骨头本身的鲜味
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发表于 2014-06-16 00:38 IP属地：未知

15楼

引用塞纳河于 2014-6-16 00:35 发表的回复

要得！期待！！！上次去向阳准备吃你说这个，半路在青白江一个牛杂火锅店吃的牛杂，味道很好！门脸是仿古的，一个十字路口，那一坨不少中学生，啥子子弟校哦。。。

哦，新的川化中学那边嘛那家牛杂都开垮了，换过很多老板了，从卖火锅，到卖老妈兔头，再到卖鱼。再到卖羊肉汤再到卖牛杂。。。。

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sunnyawei 1.7W+ 爱卡币 8057 帖子加关注发私信本站元老注册 2011-01-27 来自四川省\|成都市	发表于 2014-06-16 00:39 IP属地：未知 16楼引用风中听雨于 2014-6-16 00:37 发表的回复看起还是多安逸地，但不知道味道如何？你做一盘告哈就知道了撒。。。
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sunnyawei 1.7W+ 爱卡币 8057 帖子加关注发私信本站元老注册 2011-01-27 来自四川省\|成都市	发表于 2014-06-16 00:42 IP属地：未知 17楼引用裸奔的和尚于 2014-6-16 00:41 发表的回复这个棒子骨长得...好嘛，我承认我有点儿邪恶了果然川分怪物多，你就是头一个
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发表于 2014-06-16 00:55 IP属地：未知

18楼

引用 yl82008279 于 2014-6-16 00:53 发表的回复

啥子时候放盐喃？十三香加好多？

盐的问题，看个人，我是加了一些在汤里，因为不加盐汤会没味道，然后骨头和肉也不入味
但是有些又说先加了，化学反应了，高温了，就变成有害物质了吃的时候再加自己碗里
看你自己嘛，如果你要在熬汤的时候加，大火烧开下葱后，就可以加了。。。自己适量。。。
13香也是，适量，根据你的水多少来，一般我这么一个锅，加了大概3分之一袋13香
也不多
主要靠骨头来提味本身的鲜味就可以了
香料只是辅助。。。

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sunnyawei 1.7W+ 爱卡币 8057 帖子加关注发私信本站元老注册 2011-01-27 来自四川省\|成都市	发表于 2014-06-16 01:25 IP属地：未知 19楼引用 boss的爹于 2014-6-16 01:02 发表的回复
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sunnyawei 1.7W+ 爱卡币 8057 帖子加关注发私信本站元老注册 2011-01-27 来自四川省\|成都市	发表于 2014-06-16 01:46 IP属地：未知 20楼引用阿哥C 于 2014-6-16 01:38 发表的回复康师傅私房牛肉面，顶级，108一碗，那味道，我觉得可以。你一个月工资吃得到几碗？
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