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湖北论坛 >  今天是晚餐！1976，ben博，小骚，干煸虾球的味道已经还原了70%！

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  本主题由 中国虎 于 2014-05-18 00:37 提升 
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白银元老

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来自 爱卡Android版 发表于 2014-05-11 21:21    IP属地：未知

11楼
干煸虾球介绍完毕，下面介绍番茄酱排骨！直排一小盘，洗净



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来自 爱卡Android版 发表于 2014-05-11 21:22    IP属地：未知

12楼
冷水泡一会，目的是泡出血水



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来自 爱卡Android版 发表于 2014-05-11 21:23    IP属地：未知

13楼
泡是泡不干净的，最好的办法是放锅里出水



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来自 爱卡Android版 发表于 2014-05-11 21:24    IP属地：未知

14楼
出泡沫后拣出排骨，水倒掉



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来自 爱卡Android版 发表于 2014-05-11 21:26    IP属地：未知

15楼
然后换水把排骨煮熟，煮的时候加几颗干花椒，还要加盐



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来自 爱卡Android版 发表于 2014-05-11 21:27    IP属地：未知

16楼
煮熟的排骨沥干水分待用



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来自 爱卡Android版 发表于 2014-05-11 21:27    IP属地：未知

17楼
油炸排骨，表面稍微金黄就可以了



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来自 爱卡Android版 发表于 2014-05-11 21:28    IP属地：未知

18楼
排骨里有水分，所以炸的时候一定要盖锅盖，不然会毁容的



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来自 爱卡Android版 发表于 2014-05-11 21:29    IP属地：未知

19楼
倒掉锅里的油，炸好的排骨外酥里嫩



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来自 爱卡Android版 发表于 2014-05-11 21:30    IP属地：未知

20楼
接下来加少许白糖、加番茄酱煸炒



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