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广东论坛 >  寻找珠三角熟悉的陌生景系列

发表于 2018-04-27 16:46    IP属地:未知

民国建筑;翻新前后对比

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发表于 2018-04-27 16:49    IP属地:未知

古镇以车陂街、安宁西街为代表的大小旧麻石街巷总计达数公里;从古街上看到,两旁的古建筑以堂馆为多,商铺好少;个人感觉这里以前商业不是十分发达!几条大村组成的所谓古镇有点勉强








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[每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇...

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发表于 2018-04-27 16:50    IP属地:未知

沙湾古镇现在最热闹 最多游人的地方就是清水井广场;清水井是一口南北向,宽约3米、长约4米,深1.5米,四周垂直、平底、无盖石,东、南、北设井栏,全用白麻石砌成的长方形公用井。
        清水井位于沙湾商贸中心、安宁中街西南端,是沙湾地标式的构筑物。不管周围的环境变化有多大,即使是“少小离家老大还”的老沙湾人只要站在这个地方,就能对东南西北各方的情况一目了然

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[每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决...

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发表于 2018-04-27 16:52    IP属地:未知

清水井广场有何炳林院士纪念馆、广东音乐纪念馆(三稔厅)等,展现沙湾建筑文化、农耕文化、民间文艺等,充分彰显了沙湾古镇的风采和浓郁的历史文化底蕴






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[每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅...

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发表于 2018-04-27 16:53    IP属地:未知

在古镇街区内有明清时期“上住下铺”特色的商铺26间,保留和发展“当当云吞店”“珠珠照相馆”“新新理发店”和“牛奶皇后店”等传统特色店

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[每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺...

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发表于 2018-04-27 16:54    IP属地:未知

沙湾吃姜撞奶的老字号是具百年历史的“沁芳园”,“牛奶皇后店”的老板是养水牛出身,奶质自然纯正,问过当地人,两间店各有千秋。
      关于姜撞奶,曾有传说。从前,在广东番禺沙湾镇,一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆无法喝下去,媳妇于是将水牛奶加糖煮热,倒入装姜汁的碗里,奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了,婆婆喝了后顿觉满口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了,沙湾人把“凝结”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶”
      制作“姜撞奶”的原理:    姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低,使成品口感更好




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[每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛...

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发表于 2018-04-27 16:57    IP属地:未知

沙湾清水井以东便是沙东村;沙东村有所京兆小学;该小学创办于1906年.
     京兆小学原是沙湾名门望族黎氏为培养后代学习文化而兴办的书院。书院的前身是黎氏祠堂,据黎氏族谱记载,该祠堂始建于明嘉靖三年(1524年),清嘉庆十八年(1813年)扩建重修,道光十七年(1837年)由中宪第房十九世锡鎏(字华辉,号萱石)主持兴建仪门、月台、衬祠、钟鼓楼……黎氏大宗祠(永锡堂)的仪门正门横梁较高,坊额正面阳刻“文学流风”楷体字,背面阴刻“凌江报最”楷体字。牌坊中的“文学”则指精通儒家经典的人。“流风”出自孟子“流风善政犹存者”意思是“良好的习俗,传统的风尚”。
      1906年,黎氏书院正式改名为京兆两等小学堂,随即也开启了沙湾中心小学的历史征程。在1912年到1950年间,又先后易名为“京兆小学”、“番禺县第一小学”、“番禺县第一区沙湾乡小学”,1950年5月改名为番禺县第一区沙湾乡中心小学。
  此后,随着沙湾地域称呼的更改,又先后改为“沙湾乡中心小学”、“沙湾团中心小学”、“沙湾公社中心小学”等,1968年到1980年按学校所在的村位置改名为“沙湾东村小学”。到了1980年后,正式命名为“沙湾中心小学”;最近,重新改回京兆小学;“沙湾中心小学”选址在沙湾的新区沙湾大道






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发表于 2018-04-27 16:57    IP属地:未知

现时的沙东村基本没开发,游人稀少;沙东村保存二条主街东西走向,南北两边为小巷的格局

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发表于 2018-04-27 16:58    IP属地:未知

村西的武庙

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发表于 2018-04-27 17:00    IP属地:未知

村中还有数座祠堂





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