【爱晶锐，爱美食】晒几样家常菜-爱卡汽车网论坛

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幸福陪伴

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发表于 2016-05-18 17:40 IP属地：未知

118楼

引用毛毛蟲蟲于 16-05-09 13:29 发表的回复

五月见到晶锐论坛开展《美食大比拼之…爱晶锐，爱美食》活动，不禁将几样家常菜，发贴一晒。

一、《鲜红椒蒸鱼头》
备料：大头鱼鱼头一只，约重2.5斤；鲜红辣椒0.5斤；香葱3根，生姜一块。
做法：1、将鱼头洗净，对半开，去腮，清除鱼肉壁上的黑斑，用盐水清洗，沥干水份。
2、在鱼内涂抹料酒、少许盐，放几片姜片，装碟后，在鱼身上摆放几条香葱头、姜片...

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