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北京论坛 >  祖传家常菜第四弹-宫保虾球~~

发表于 2014-07-11 14:20    IP属地:未知

收藏备用,不过肝尖没有我老丈母娘炒得卖相好

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发表于 2014-07-11 14:25    IP属地:未知


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发表于 2014-07-11 14:28    IP属地:未知


有段位啊。

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发表于 2014-07-11 14:33    IP属地:未知


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发表于 2014-07-11 14:34    IP属地:未知

引用 九段 于 14-07-11 13:05 发表的回复
你咋一点儿都不幽默呢~~~
我往下传成不?我第一代

务实,

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发表于 2014-07-11 14:34    IP属地:未知

引用 九段 于 2014-7-10 16:37 发表的回复
一老一新两个菜.. 周末做的,刚抽出时间来发帖分享..
做法均为老段家祖传(第一代)~~
第一弹~~宫保虾球...
原料:鲜虾500克  炸花生米或杏仁20粒  大葱半根  姜1块  大蒜3瓣  鸡蛋1个(取用蛋清半个)
这剥虾皮可挺费事的,熟练的基础上基本上30秒一个。一斤虾得弄15分钟。
...

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发表于 2014-07-11 14:34    IP属地:未知


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发表于 2014-07-11 15:00    IP属地:未知

大厨啊

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发表于 2014-07-11 15:01    IP属地:未知


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发表于 2014-07-11 15:05    IP属地:未知

留个记号,改天试试。

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