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北京论坛 >  紫记肉夹馍,堪比邢记了~~~

发表于 2014-10-22 11:27    IP属地:未知

引用 wishgg 于 2014-10-21 10:37 发表的回复
我居然才看到这贴……
馋死我了。
这卖相一看就好吃啊。
还是大猫的头像看着好看
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发表于 2014-10-22 11:39    IP属地:未知

引用 lyxest 于 2014-10-21 11:21 发表的回复
肉是不是太小了,没什么视觉冲击
要视觉冲击的话直接夹红烧肉
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发表于 2014-10-22 15:12    IP属地:未知

引用 茅台1573 于 2014-10-22 15:05 发表的回复
LZ,问一下,那个肉要炒多久?卤料放多少?不用放盐吗?炖肉的时候水放多少?谢谢!
肉炒到金黄色就好了,卤料要是买自家卤的话别让太多,自家卤里边带盐和各种调料了。自家卤淘宝能买到。
你要是用砂锅炖就多放点水,炖一个多小时吧,最后大火收下汁。
我着急,就用点压力锅炖了一下,然后在放锅里收汁的。
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发表于 2014-10-22 15:56    IP属地:未知

引用 amoom 于 2014-10-22 15:37 发表的回复

要吃要吃。
等下次的啊
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