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四川论坛 >  俺家桌上菜,一直写下去

发表于 2012-03-13 09:17    IP属地:未知

原帖由 jw老虎 于 12-03-13 07:48 发表
给你推荐一个乐山地区做仔姜的方法,非常简单美味:仔姜洗净切片置小碗中,家酿豆瓣(正好你家有)盖面,烧少许热油淋入,随即用碟子扣上,捂几个小时,下少许味精拌匀即可。试试吧?
要的,我试试哦

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发表于 2012-03-13 09:18    IP属地:未知

原帖由 毗卢 于 2012-3-12 18:40 发表
蒜苗炒豆干,下饭好吃,安逸巴士
网页链接
猪龙骨炖汤,里面有玉米,大白豆,山药,重要的是没有放盐, ...
还可以放点胡萝卜   切成大片    也安逸~~~

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发表于 2012-03-13 12:07    IP属地:未知


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发表于 2012-03-13 21:49    IP属地:未知

这个要顶哦,收藏了,3Q....
呐,做人呢,最重要的是要有底线。

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发表于 2012-03-13 23:45    IP属地:未知

我也好喜欢儿菜,橄榄菜下稀饭最巴士。
最怕美人迟暮,英雄末路

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发表于 2012-03-14 00:04    IP属地:未知

豆瓣看到还多巴适的哈。。。
我们家也离不得橄榄菜。。。

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发表于 2012-03-16 18:41    IP属地:未知

好帖,推荐大领导审阅仿效,小领导胃口很刁

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发表于 2014-04-12 16:36    IP属地:未知

好ddd啊
图片必须来源于爱卡网站

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发表于 2014-04-13 19:51    IP属地:未知

原帖由 毗卢 于 12-03-05 11:35 发表
去年去乐山,在张公桥菜市场看到买霉豆腐块块,10块钱60个霉豆腐,
买了回来,自己用花椒,五香粉,老窖,滚了臭豆腐,用玻璃盒子装好,
发酵了一个月, 打开来, 香气扑鼻, 超市里面的,差一大截。 ...
做这个臭豆腐不需要加盐吗?

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发表于 2014-04-13 20:09    IP属地:未知

原帖由 毗卢 于 2012-3-6 09:18 发表
做这个饭不麻烦,更不是大家的的奇观。  因为我家人喜欢喝米汤, 而且对电饭煲的涂层十分的不信任, 所以就保持了传统, 一直做这
个沥米饭了。
  做这个饭,估计就30分钟左右。我家3人
  1, 冷水+ 淘 ...
自从我家电饭锅坏了又没看好新的,我已经煮了两个月沥米饭了

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