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发表于 2014-07-31 09:56 IP属地：未知

96楼

用面包和盐迎贵宾 --------- 面包是许多国家人民传统的主食，赖以生存的必需品，一日三餐都吃面包。俄罗斯面包无处不在，无时不有，和人民生活息息相关。面包个大色香味美，种类多，形状和名称也很多。每年小麦收获季节，人们载歌载舞，庆祝小麦丰收，并烤制第一炉面包，共享天伦之乐。　　每年8月20日为匈牙利的“面包节”，举国上下，人们用新小麦烤出第一炉面包来欢度这个节日，招待贵宾。高高兴兴地欢聚一堂，回顾一年来的辛勤劳动，祈望明年五谷丰登。

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发表于 2014-07-31 09:57 IP属地：未知

97楼

保加利亚人认为：人类为大地、水和火的三元世界，面包就是世界三元化合而成的。面包无疑是人间的圣物。每当贵客临门，他们必须专门为客人烤制一炉面包，让客人和他们一道共享新面包之欢乐。保加利亚人十分崇拜面包。他们珍惜每片来之不易的面包，他们吃面包的方法也不同寻常，吃新麦磨面烤出的第一个面包时，每个人必须伸出右手去接年长者分给的面包，然后右手拿面包从右侧绕到脑后，再将面包从脸部左方送入口中。这种吃法不容易，意在让大家知道面包来之艰难，叫“血汗面包”。他们认为浪费面包是无法赎回的极大罪恶。平时他们崇拜和珍惜面包，当贵宾来访，便把面包当作最心爱之物献给客人。他们认为：面包是一种崇高有意义之食物，是他们的劳动果实，是无价之宝。

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发表于 2014-07-31 09:59 IP属地：未知

98楼

　在欢迎贵宾的宴席上，他们除了款待客人面包外，还备有放了盐的汤和自取的蝶盐。食盐是人们必需的食品之一，是人体生理功能不可缺少的物质。盐也是无价之宝，对于地处内陆或境内不产盐的国家或民族来说，盐是千金难求的。在古代盐巴奇缺，即使在盛大国宴上，也只有在贵宾席上备一点盐，供少数人食用，可见盐在古时十分贵重。在他们的宴席上，如果不备咸汤或碟盐，则意味着冷落客人。至今俄罗斯人十分忌讳打碎盐罐，因为打碎盐罐意味着不幸。
　　面包和盐在他们的物质和文化生活中起着举足轻重的作用。在今天的日常生活中，面包和盐是一种十分平常、十分便宜的东西。当他们以最平凡和最基本的东西款待贵宾时，面包和盐在价值上便达到顶峰了。
在迎宾仪式上，身穿民族服装的姑娘手捧一个圆面包站在贵宾面前，面包上有个小盐缸。人们或把面包直接放在盘子上，或在盘子里铺一块美丽的绣花巾。

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发表于 2014-07-31 10:00 IP属地：未知

99楼

我们再来说说热情好客俄罗斯人
乍看上去，俄罗斯人不苟言笑，表情严肃,其实这与他们严寒的天气有关，实际上他们是热情好客的。有一句俄罗斯俗语说：“莫名其妙笑的人都是大傻瓜。”所以他们只是不习惯没有理由的发笑。众所周知，“面包和盐”是俄罗斯用来欢迎贵宾的。

　　作为迎客的象征，他们将面包和盐放在餐桌最显著的位置上，以此表示对来客的欢迎。最有趣的是，这种传统待客的风俗已经作为俄罗斯国家的迎宾礼。每当外国首脑来访，俄罗斯姑娘便端着新出炉的面包和盐款款走上前，请客人品尝。

　　在餐桌上不言不语、闷头吃饭，不是俄罗斯人的习惯。俄罗斯人很会祝酒，祝酒词一套一套的。只是俄罗斯人喝酒，通常除第一杯必须喝干外，一般不会劝酒。在餐桌上，他们争相开玩笑，讲笑话。

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发表于 2014-07-31 10:01 IP属地：未知

100楼

有的外国人对此不知所措，想把托盘接过来，甚至把整个面包拿起来吃掉。而正确的做法是：掰下一小块面包，蘸一下盐，送进嘴里。即使您不喜欢面包和盐，也一定要做一下，因为这是主人对您表示的尊敬，并非每个人都能享受这种礼遇的。

　　与中国人见面时握手不同，俄罗斯人（相互比较熟悉的人）见面时一般要按左、右、左的次序在脸上亲三次，以表示高兴之情。到俄罗斯朋友家做客，一般午餐在下午2时至3时，晚餐在傍晚6至7时。他们待客是真诚和热情的。俄罗斯俗语说：“不要光抖动桌布，而不铺到桌子上”。“你请了人，就要给好吃的!”“不要让客人坐到空桌旁！”这些俗语反映了俄罗斯人的热情好客。

　　在以前，盐是非常昂贵的产品，它只被用于特殊的场合。即使是在宫廷盐也只用来招待贵宾。

　　俄罗斯人送客一般都不出门，只是目送，一般还伴有祝词：“祝您一切顺利！”

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