发表于 2008-04-08 22:39 IP属地：未知
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长海之旅----海鲜篇(二)
词语名称: 海鲜
词语解释: 供食用的新鲜的海鱼、海虾等。
海鲜多指海味．中国就有＂山珍海味＂之说．
海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌，对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。医学专家指出，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来更安全。
吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸结晶，使关节炎症状加重。海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄石榴、山楂、青果等。
虾类忌与维生素C同食。科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
长海的海鲜就是好,品种多且品质好,又逢现在虾肥蟹美的好季节,不由得把我们去的几个人吃的小肚滚圆,但我们的同学发扬了一不怕饱,二不怕腻的谗嘴精神,直把那虾兵蟹将杀的片甲不留,每天每餐都精神抖擞的投入到紧张的饕餮大餐中...........
来长山岛的第二天,虽然已经吃了好几顿海鲜大餐,但还是感到意犹未尽,所以我们就亲自打道海鲜市场,投自所好的采购起来,你看那海鲜市场,那叫一个壮观,那叫一个丰富,有带钩的带翅的乱蹦的(活的)安静的(死的),真实胖大的魁梧,苗条的精神,海鲜市场的老板们真是殷勤,不厌其烦的推销着自己的产品,整整走了一圈,了解了市场行情后,才下手购置,期间又碰到了我们居住那家农家的老哥,也在东张西望的购置着海鲜(他家没有船,所以也要在市场临时购买些救急),在他的帮助下采购了一些价格合理,品质好的海鲜,高兴我们没有被宰.......
回到住处的路自然是打车,(去时做的公交车),因为我们太想马上吃到我们自己喜欢的海鲜,心和海鲜一起走............
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