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2009-3-31 06:43
爱啃骨头的女人是不是很谗？而且啃骨头啃的很干净的女人是不是极馋？啃到家人都鄙视，说你啃过骨头狗都不舔的人，你听说过吗？纳兰就是这样的人，爱啃肉骨头，而且啃必干净。缝，要用小刀切开把肉刮净。骨髓，用喝牛奶的吸管抽出啯净。纳兰啃过骨头表面就跟刷洗过一样锃亮，而此时纳兰满脸油光，双目炯炯有神，张着油腻的两手在一堆骨头中举杯笑傲：问肉山骨海，谁主沉浮？
     从小家里日子穷，馋极了妈妈买几个大骨头啃就像过年一样，翻来覆去的找残余肉星。现在生活条件好了，却还是喜欢回味啃骨头的乐趣。记得有次和朋友去吃鸭子，看他们啃鸭脖、鸭头那劲头不亚于我啃骨头的精细，可我从来不吃鸟类只能眼馋没法动筷，抓耳挠腮喝酒嗑瓜子打发时间。好容易老板给我弄盘猪骨头却是精排，一口一大块肉全没有自己动手撕啃的乐趣，一顿饭吃饱却没吃好。啃骨头是种很实在的生活乐趣，是在自己动手中体会吃到香肉的感觉，比吃红烧肉更多了层婉转，多了层亲切。
    每到冬初我喜欢在家酱肉骨头。选脊骨一条剁成小块，用热水反复洗涤，再用臭氧机消毒，然后冷水下锅白煮。水开用小勺沿着锅沿撇浮沫。要连续撇很多次，并且不断翻动骨头使血沫全部撇净。这样不打水焯的排骨必须绝对新鲜，而且经过消毒，可以保持排骨特有醇香味道。
   焯完的排骨已有三分熟，开始放花椒大料，葱段、姜片、盐。大火烧开中火煮一个小时，汤汁很少时候放酱油少量，一斤排骨七分糖。然后不断翻炒让酱油、糖均匀沾到骨肉上。这时候排骨的油分析出，加上糖色。锅里滋拉拉声不绝，酱色浓郁，香飘满屋，撒点香菜末，趁热起锅装盘。
   吃酱排骨时候要先净手，预备快刀一把，餐巾纸一沓，配白酒啤酒红茶皆可。取一大块醇香红亮排骨先用嘴撕下大块肉，大嚼几口过过肉瘾，喝口热酒和朋友碰一下杯，那气氛就来了。口呼新年吉祥、祝你健康、发财升官都可。这是吃肉第一层，狼吞虎咽，谓之解饿。一般淑女去饭店就是指尖舌尖吃了这几口，实是大大的浪费，不算会生活会品味之人。
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    几口肉下肚，胃里有酒有肉有底，开始侃吃文化，说古道今。这时候骨头要细啃了，一般人就啃到这层罢休了，也算啃的干净，啃过骨头。这时候表面肉已光，滋味尽尝。此乃啃骨头第二层。如人生坎坷该经历都经厉，但不过随波逐流，终是无自我，终是没到及至。
     啃骨头要达到，舌尖舔浮油，小刀抠肉糜。到骨头紧密处挪之，菜板剁开继续啃，小洞筷子伸不过去，肉用嘴吸不出来要牙签帮忙方罢休。这是啃骨头最高境界。啃完骨头净，手净，只见油光不见肉。能啃骨头干净之人，做事必然干净利落，交朋友就交啃骨头达到第三层的人，一定实在认真。不信你请几个朋友啃一次骨头，细细观察一次，绝对不会错。
    人说大餐好风光，我独说啃骨头好豪情。兴高采烈处，举着骨头打拍子唱起蒙古歌。那是当年成吉思汗在草原征战，杀羊煮酒的豪情，那是醉卧沙场君莫笑，古人征战几人回的壮怀激烈。我想那醉卧时候手里一定是一手拿刀，另一手紧紧握着骨头棒子，极尽张扬与豪情。
   有次去杜尔伯特吃纯蒙古手把肉，那里牧民跟我讲。他们以前吃肉是不擦手的，吃完就往蒙古袍子膝盖处一蹭，时间久了就蹭得油亮，那里越亮说明家里越富有。我酒至半酣，居然学着把油手往牛仔裤膝盖上蹭。蒙古大哥笑着拦我，姑娘你这裤子不要了，现在我们都不这么干了。哈哈，蹭就蹭了，一条裤子何妨，感受蒙古的豪情才是最有意思的事情。
    为了吃肉方便，在我兜里随时带着一把藏刀，是手掌长的金黄色鸳鸯刀，锋利而精致。遇到需要赶紧拿出来显摆一下，吃肉啃骨头时候没少帮我忙。此刀没用他干过别的用场，它似乎就为了标示我啃骨头有多专业准备的证物。
     特别喜欢朋友一起啃骨头的感觉，能在一起啃骨头的朋友必定不是一般朋友。可以放下架子、可以满嘴油光、可以细致可以豪放、可以不拘小节、可以比赛谁干净。甚至喝酒高兴互相说你脸上油光，贬低对方小狗一样啃骨头的傻相。这个时候就很单纯很实在很生活。
   啃骨头时候常常爱回忆，过去或穷或苦或有趣的事情，曾经似乎真切的过去。苦难把岁月和过去都沉淀成了嘴边微微一翘，淡淡一笑。咂吧咂吧嘴吃肉，其实也咂吧着生活的滋味。
   哎，好久没啃肉骨头了，好久没有和可以一起啃骨头的朋友相聚了。人生知己难求，有几人可以一起开心啃骨头呢？有几个朋友可以在其面前不怕丑暴露真我呢？
   好朋友一起走一段路，一起啃一次骨头，不能知己，但求坦荡随意自然。
   突然很想啃肉骨头了，谁还这样想呢
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现在很多人不能静下心来想事情，并且还能把回忆和心情描述清楚，喜欢你的直白和坦然

每次出远门我都喜欢背很大的旅行包，可以随意装自己喜欢的东西，吃的、喝的、帐篷、睡袋，哪里安静美丽我随处可以停留，大包在身满足行走坐卧一切要求。包也是我的一个家，它承载着我流浪的梦想。
   去西藏前，临时从卖包的朋友处抓了一个大蓝色旅行包，进价八十元给我，真够便宜的。因为买的便宜，要走那么远我很担心它的承受力，可实践证明它价廉物美，方便结实。背包正面俩个大贴兜，里面分几个小兜，可以装洗漱用品和笔记本、扑克、药品，都是不怕丢失而且常用的东西方便取用。侧面小包可以装水壶、帽子、小刀打火机等，随时取用不需要放下背包,手伸到身后就能拿到。包顶各种附属带子可以把装不下的睡袋、帐篷、地垫外挂。一个合适的包就像一个布局合理的家，背上四五十斤不觉得勒肩膀痛，它把重量很好的分布到整个人体。这个包是我驴行天下的保证。背上背包旅行的味道就有了，那是自由自在不受约束的心情，是那种自我独立不求人的傲然，一包在手我行我素。
    出门在外只有学会休息才能更好的旅行，才能走长路，才有体力精力欣赏景色人文。上火车很多时候买不到卧铺，在座位上坐时间长就会很累，腿不过血麻的直跺脚。我就把包从行李架上拿下来立在座椅对面，大包正好和凳子一样高，把腿往上一搭相当舒服。车站人多等车没座位，把睡袋拿出来垫报纸坐那靠着大包，俨然一个沙发的摸样。走四方要有乐观的心态，把艰苦当作美好，把平时的享福改成随遇而安的怡然自得，因为有了这样的心境四海可以为家，大包就能满盛幸福和快乐。
*****背着大包逛八仙观
   在义乌火车站就享受了一次大包给我的温暖。南方的火车站秋末时节阴冷潮湿，候车大厅里空旷而冰冷，坐在塑钢座位上一会身上就冷透了。潇洒取出睡袋套身上把所有东西放包里垫脚下，歪在凳子上睡觉，这样既暖和又不怕睡觉丢东西。车站里候车的人们冻的来回走动，都用羡慕的眼神看着我。我幸福的微笑，恍惚间梦到回家的感觉。

    在义乌进货，那里早晨八点到晚上六点关门，我为了尽快办完事回家，每天早晨去之前买好一天的食品、水。大包里装着现金，外面装着吃喝，包内装着采购到的货。义乌发邮件都是够一包装箱相当于四五十斤那样可以快递，很少有一家采购到够一箱的，我就全靠大包装着来回跑货集中发运。几十斤的货沉甸甸的压在后背，有时候都背不上去，找路人帮忙搭肩。有次东西太沉把一个警察弄个腚墩，问我：“这么沉你怎么背啊”？我这事从来不解释一声谢谢背上就走。我这样的小个子女人，穿着休闲的衣服，背着比我高一头的大包，穿行在义乌的商铺中，像个超负重的老驴格外惹人注目。几个老外看到非常好奇，就过来抬抬我的包底，竖着大拇指说：“厉害。”我潇洒的竖着大拇指指指大包也对她说：“china厉害，中国制造厉害。”
   义乌的五天五夜是我最劳累的日子，每天背着大包爬行在摩天大楼里选货，我累的时候会随便找个没人地方靠着包休息，大包是我的椅子，是我的枕头，是我劳累时候的肩膀。一个人在外面的日子孤独而困难，既需要抵抗劳累又得用犀利的目光面对如海的商品冷静选择。大包像个老朋友时时提醒我，所有的重量都会化成来日的财富和积累，今天的苦累才有明天的轻松快乐。大包是我旅行最亲密的老朋友。
   大包太普通了，普通的在朋友们背的名牌包中黯然失色。我总犹疑着是否该换掉它，可摸摸它，陪我走了万水千山依然结实没有一点破损，甚至连拉锁都没有坏一个。我舍不得丢掉这样一个忠实的老朋友，休闲的日子还是会背上它，穿行在青山绿水和车马人流中。
  
   大包像一坐大山，给我压力更给我力量，我把所有的梦想存在大包里，走在旅途上慢慢释放，也释放我的梦想我的爱。
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[ 本帖最后由 纳兰明煜0459 于 09-10-23 04:45 编辑 ]

先顶起来慢慢品味。

先顶，再仔细拜读。。。

依稀在一个不知名的湖边，湖水涟涟，枯黄的芦苇荡随风摇曳，冷冷的秋风中，我迎风看远方，大红的披肩像一面红旗在风中猎猎呼响。远处几台越野车在收割后的大地上狂飙，发动机的嚎叫响彻寂寞的原野。一个黄土高坡挡住霸道冲锋的道路，霸道加大马力，轰然冲上。45度陡坡没有减低他的速度，“嗷”一声，人和车已经半悬在空中。此时车手独驾飞车无法知道坡有多长，只有油门在轰，车在飞。那是最凄美的一个镜头，那是无法预料最有高度的一次飞跃。瞬间，霸道跃过坡顶，在空中划出一个优美的弧线，车头着地，爆发出天崩地裂般的一声闷哼“轰"的一下砸下来。时间好像突然停滞了，定格在那一刻，周围的人短暂僵持一下，同时如潮水一般涌向越野车，出事了！
    我被吓醒了，惊出一身汗水。这不是越野场，那人已经在天堂。这是《岁月》论坛诗词比赛颁奖，我穿着美丽的旗袍，袍上绣着大朵的牡丹花坐在听众席上。周围是华堂明盏大红彩条，省内外作家云集，美女才子高坐。迷糊之间看到嘉宾台上老师的嘴一张一合，那该是文化交流荟萃的金玉良言，我却听不到，几日来读的《牡丹亭》昆曲惊梦的唱词却如空灵般传来：
原来姹紫嫣红开遍，，赏心乐事谁家院。朝飞暮卷，云霞萃轩，雨丝风片，烟波画船。锦屏人忒看的这韶光贱！
这周遭庄重祥和交流的情景，我怎么可以想起来这样的唱词，眼前是大腕作家，而我却分明看到杜丽娘宽袍舞扇在花间淡淡诉哀愁，惊梦热汗喷涌却感觉心上骤冷，纳兰该积极向上快乐如常，而此时却鬼使神差如隔世怨妇哀叹命运的倒错。难得参加的笔会，现代的礼堂，热闹的气氛，我怎会如此不合时宜困倦惊梦，眼前总晃出那牡丹园景是为什么呢？
    我本一伙夫，油盐酱醋是我的伴侣；酸甜苦辣是我的滋味；锅碗瓢盆是我的工具。我走过路过不是牡丹香粉，而是葱花香味。我只是是那个傻呼呼不要工作的女工，我最擅长在街边摆个小摊吆喝忽悠的家庭妇女，我就是那个图便宜买小鱼酱炖小鱼就大米饭吃撑着晒阳的市侩。如《牡丹亭》唱词，似这般都付于断井颓垣本是我的生活，良辰美景与我何干。而今日借《岁月》搭桥朝飞暮卷，云霞萃轩，雨丝风片，烟波画船。锦屏人，可知纳兰如此小人物难消受了这韶光，轻贱一身虚汗，我如梦里，心在绿阳春外。
    我知道不该再做这样的梦，过去已经永远忘记，尘封在风里。今天的盛会应该拿着闪光灯记录精彩快乐和文化，我的表情应该是仰慕、开心和友好。而我此时却像梦游人，在牡丹花衣内蜷曲了后背扒在桌子上，是什么引动我的梦境，是什么惊扰了我的回忆。思绪如片片牡丹花瓣飘落鲜红如血，涕泪心也噎。五百年前，汤显祖的杜丽娘感叹不能自由的绽放如花，而今天又有多少人能自由的活着，不为生活面子世俗所累。
   
     生活的不如意让我知道一个硬道理，人生知道取舍知道目标。相比同龄人，我没有时间可以挥霍，甚至没有资格享受许多。每一次宴席玩乐我都觉得是对自己大目标的一次戏弄，是对自己遥远路途的一次没必要弯路。想要真的自由吗？那先给自己划个圈。想要真的大乐吗？那就别为眼前的肤浅偷欢一刻。
    两位女作家上台领奖，一个红衣一个黑裙，如两朵最艳丽的牡丹，我死死盯着她们，想看出她们头脑中不群于常人的灵气。绕着她们照相想破解那个秘密，可她们笑也平常，说也通俗。红线女深度的近视镜抱着她聪慧小儿，笑时候颧骨高高隆起，越走近了越显得如邻家小妹。而冯碧落反倒如个不见世面的猫，总是躲扑闪着眼睛，看着闪亮的世界。
    我来，本想用相机记录他们的不俗，却越发感觉生命于每个人外表都是平常，不同的只是深埋肉里的心，那份毅力那份执着和坚强。女人看女人，女人研究女人会更细致挑剔也更深刻。今天我更近的看她们眼角的鱼尾，话里的灵秀。我体悟，领奖台上如牡丹般最华丽的盛开，却是她们平日扎根黑土，最默默无闻耕耘的必然。想透这一层时候，似乎看到牡丹花瓣如落叶缤纷染亮她们衣襟，点缀她们美丽。即使我穿再美丽旗袍今日最美仍是她们。以美丽说话只能夺人眼，以美文说话却可以夺人心。
    台上不知何时，又换了一位讲话的文化大腕，我甚至不记得他的脸。我心中的《牡丹亭》在婉转哀唱：遍青山啼红了杜鹃，荼蘪外烟丝醉软，牡丹虽好，它春光怎占的先。闲凝眄，生生燕语明如剪，呖呖莺歌溜的园。杜丽娘在春光烂漫的大好时节，哀叹百花之王的牡丹不能再开放。她以牡丹自比，寓含对美丽青春被耽误的幽怨和伤感。从花柳到莺燕，成双对的燕子、黄莺在唱词里欢快地歌唱，孤独寂寞的杜丽娘就像现在的我，对这周遭热闹却心思无限感伤横生出许多想法。我也闲凝眄，看台上人究竟在说什么。
    好像约好的，我听那一刻台上人似乎特意讲给我：写作人该静些，真正去卧薪尝胆真正去用心写，而不是用社会的交际混个脸熟，实际却拿不出像样作品。大庆小范围内知道你又如何，圈里人认识你又如何，文章最后说话，没有大众的认同那不算作家。
   此话就在我迷糊间，如越野车轰然空中掉下般猝然听到。再别的话我都不记得，这次来有这句就足够了，我就为了要这句话答案来的。仿佛那空中杜丽娘穿着粉色华丽长袍从案上伏起身，刚刚和柳梦梅一次世纪的欢娱，这话像一场《牡丹亭》惊梦最经典的唱词，解出心中迷茫，人生快意。
    掏出手绢擦汗扇风，我一个小小女工，图一点小小爱好，懂什么诗词？参加什么笔会？字尚且认不全，学还没上完研讨的什么文化？探讨什么理论？就该回我纳兰小屋静心读书。本来底子薄，便赏遍了十二亭台是枉然，倒不如兴尽回家闲过遣。此想法一生兴味索然，随着人群去饭店，随着人群坐下，却分明牡丹花瓣随衣襟飘动，我心已走。
   心下沉了，脸上却热了。端杯去敬酒，想这以后忙自己的吧，不能多参加这样聚会，敬远方来的客人一杯吧，给我惊梦，给我启迪的不知名朋友！主桌12人，别人喝多少不管，我自顾每人敬一杯白酒表达敬意。回头挨桌敬大庆同好几杯，此时腹内已是酒比血热，心却从来没如此冷静。悄悄道声再见出屋谈笑风生归家，心里微醉想静静消化。
   回家脱下牡丹旗袍，赤身抱锦被梦一场。梦里牡丹亭边，死者复生，同游天下，复又惊梦。醒，牡丹旗袍花如血，纳兰心事比血稠

这篇文章我喜欢。。。

是近期的作品么？？？

消逝在风里的故事

纳兰姐慢慢写。。别累着。。。。我们慢慢看，。。

大包是我的椅子，是我的枕头，是我劳累时候的肩膀。
喜欢这文字和真实的情感。