小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏鱼身蘸面粉下锅炸鱼下锅摆好中火慢慢炸,先不要动炸两三分钟,待朝下那面变硬定型了翻个炸另一面,炸至两面金黄捞出控油备用准备葱、姜、蒜、大料坐锅烧油,中火,大料炝锅大料炸变色出香味,鱼下锅摆好。开大火,放葱、姜、蒜,放点…[查看本楼]
小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏鱼身蘸面粉下锅炸鱼下锅摆好中火慢慢炸,先不要动炸两三分钟,待朝下那面变硬定型了翻个炸另一面,炸至两面金黄捞出控油备用准备葱、姜、蒜、大料坐锅烧油,中火,大料炝锅大料炸变色出香味,鱼下锅摆好。开大火,放葱、姜、蒜,放点…[查看本楼]