徽菜之光,臭鳜鱼,无论是下酒,还是下饭,臭鳜鱼(1/1)

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徽菜,似乎不像鲁菜、川菜等菜系为人熟知,但并不代表它没有实力,徽菜多款美食入国家非遗,很多人知道徽菜是看《舌尖》来的,这众多徽菜中,臭鳜鱼尤为出名,堪称徽菜之光。 鳜鱼,也叫桂鱼,在长江流过的几个省市都能见到它的踪迹。秀美的苏州城,流行的…[查看本楼]

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