范琪儿
偶稀饭爱卡
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黄金元老
注册 2008-05-07 来自 海外|欧洲
发表于 2009-02-25 09:06 IP属地:未知
海鲜炒饭嘛,木有海鲜 那是8对滴
咱放海鲜 要海量啊!
不能跟饭店似的,就放那么丁点的东西
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发表于 2009-02-25 09:07 IP属地:未知
菠萁(按照发音打的)(烟台话:BIQI)
扇贝丁 要新鲜的~! 嚎~~~
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当然 也不能光吃海鲜,也得来点蔬菜 嚎~~~~
菠菜 添点颜色 嘎嘎~~~
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发表于 2009-02-25 09:08 IP属地:未知
来点鸡蛋,点缀点缀
这个东西 太便宜了,一块钱一斤(海HONG)
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先放萝卜和香菇 开炒
再放好那些焯过的菠菜和海鲜
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发表于 2009-02-25 09:09 IP属地:未知
装盘开吃喽~~!
炒的时候放点胡椒面,那才叫一个爽呢
换个角度,有食欲么?
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发表于 2009-02-25 09:10 IP属地:未知
鸣谢原作者(烟台水友):
面向对象 (面霸)青铜元老
财产 42385 帖子 29704 注册 06-07-13 来自 山东|烟台 状态 在线 社会影响力 30
NEXT: 花友们 海参来啦~!
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潮式海参
主料:发好海参 辅料:金针菇、竹笙、西红柿、菜胆、高汤 调料:鸡粉、盐、味精 制作:海参、金针菇、竹笙、西红柿、菜胆,分别焯水,放入高汤和调料入味即可 特点:浓鲜醇
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发表于 2009-02-25 09:11 IP属地:未知
葱烧海参
主料:发好海参 辅料:葱段 调料:油、高汤、酱油、葱油、味精、淀粉、盐、葱油 制作:海参高汤煨好,用热油一冲,葱炒成金黄色下高汤,勾芡,加入葱油少许即好 特点:色泽红、鲜、葱香
红烧海参
主料:发好海参 辅料:葱段 调料:油、酱油、白粉、盐、味精、淀粉、料酒、香油 制作:海参开水冲,放热油一冲,葱爆锅,下清汤、海参、调料煨好,淀粉勾芡,加入香油少许即好 特点:色泽红、鲜
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