发表于 2009-02-10 08:56 IP属地:未知
原料一:
二杯普通面粉,一小匙泡打粉,半小匙盐
先拌一下
原料二:
一只鸡蛋,四分之三杯白糖,二小匙油(有人用猪油或butter)
放在一起打透
把原料一和二混后揉成面团,再做成小球
两杯面粉应该做40个
我大大小小一共做了二十几个,多了点面 被我扔了
样子也不太美观,
面团其实是挺散的,也挺硬,要比较用力才能团起来
把每一个在水里蘸一下
再放芝麻上 滚上芝麻
放油里炸到开口,颜色黄点更好看
注意: 刚放进去时是沉下去的,不要让底下焦了
结果是这样的,很好吃