发表于 2008-12-17 19:55 IP属地：未知
旅途中找一间不错的酒吧坐坐，和当地人聊一聊他们的生活、说说自己的故事，生命中最难忘的邂逅或许便从此开始。
酒吧像一个城市的调味品，改变着淡而无味的城市生活。在这个浓缩的空间里，人们的姿态与情绪被放大，快乐与痛苦被放大，生活中的每个细节都能成为一个下午或整晚的主题。让你看看不同风格的酒吧，你会发现，它们其实不是只有酒吧。
巴塞罗那火腿吧——富足的下午茶
想要习惯西班牙的生活节奏，就要将时钟调慢三个小时。西班牙人通常在下午两三点吃午饭、晚上十点以后用晚餐，而下午六点到九点是许多人雷打不动泡吧的 时间。西班牙的酒吧可以没有酒，但不能没有火腿。巴塞罗那的酒吧几乎每家都挂满了火腿，因为火腿是西班牙人随时想吃的食物。各式各样的火腿从十几欧元到上 百欧元一公斤不等，满满当当地挂在吧台上方，声势颇为壮观。切成的火腿薄片透明如玉，腌制得鲜嫩嫩咸滋滋，是制作下酒小菜它帕（Tapas）的美味原料。 关于它帕有一个说法，据说最初一位酒保用小碟子或盖子（tapa）盖在酒杯口防止苍蝇飞入，后来便在盘子里放些奶酪、火腿、橄榄等，形成下酒小菜。直至今 日。它帕有凉食和热食，包括肉类、海鲜、蔬菜、面包等几十种，品种繁多。西班牙人最爱吃一种大圆面包（Pan con tomate），他们将面包切片，涂上新鲜的番茄汁、橄榄油，用新鲜蒜头擦拭后，洒上一点盐，再配上薄薄的火腿和腌肉，虽然简单，却是最道地的美味。
在巴塞罗那的火腿酒吧里酒只是小角色，主角是壮观的火腿。五光十色的它帕足以让游人酒足饭饱，可是对于西班牙人来说只是一档下午茶，正餐还没有开始呢。
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