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爱卡吃坛 >  周末美食继续发-排骨烧土豆

发表于 2008-10-19 19:23    IP属地:未知

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周末美食继续发-排骨烧土豆
今天是周日,昨天做了酸辣带鱼,儿子吃了仍然要求要吃排骨,糯香排骨已经做了5次了,这次换个做法-红烧一下。
原料:排骨、土豆
配料:花椒、八角、生姜、大蒜、白糖、味极鲜酱油、高度白酒、鸡精、盐
做法:铁锅里放油烧热加糖炒化,放排骨略炒上色,放花椒、八角、大蒜、白糖、味极鲜酱油、高度白酒、鸡精和排骨炒匀,

加开水没过排骨,我转了个沙锅,用它慢慢的烧一下排骨,水开了放切好的土豆,


炖差不多30分钟,排骨和土豆已经熟透、软糯就好了,

沙锅的卖相实在不佳,我就成再盘子里了,撒了点香菜。

  看个近距离的

都说孩子多吃鱼聪明,我今天又给儿子做了红烧梭鱼的,看看我家的菜那个里面也少不了辣椒,儿子又美餐了一顿。

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发表于 2008-10-19 19:35    IP属地:未知

不错。多亏刚吃完饭还不至于太馋。
以默默散米为己任

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发表于 2008-10-19 21:54    IP属地:未知

你儿子很会吃辣啊

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发表于 2008-10-19 23:21    IP属地:未知


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发表于 2008-10-20 08:10    IP属地:未知

不错的美食

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发表于 2008-10-20 16:07    IP属地:未知

看着都好吃~~

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发表于 2008-10-20 16:12    IP属地:未知

你儿子真享福

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发表于 2008-10-21 10:14    IP属地:未知

老乡看了就顶
蓝色天空,我心飞翔...

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发表于 2008-10-23 12:26    IP属地:未知

PP的框框真漂亮啊~
做自己的事~~~

谁爱咬,谁咬去~~~

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发表于 2008-10-23 22:00    IP属地:未知

验证码:9999
顺着自己的心意,好好的微笑....

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