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爱卡吃坛 >  【图文作业】***杭州美食——沉鱼落雁 闭月羞花***

发表于 2008-05-26 11:36    IP属地:未知

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【图文作业】***杭州美食——沉鱼落雁 闭月羞花***
                     



      

     不知是谁说过:“江南忆,更忆是杭菜。”

     提起杭州,更多人首先想到的,恐怕是美丽的西子湖。继而,亦会联想到闻名天下的西湖醋鱼。

     对于杭帮菜,相信许多名字都让我们耳熟能详:东坡肉、杭椒牛柳、西湖牛肉羹……除此以外,春之笋,秋之桂,钱塘之鱼,西湖之藕,以及南宋王朝留下的宫廷菜谱,这些与杭州息息相关的元素被融入杭帮菜中,使杭帮菜在世人面前越发呈现出独特的风采。 

     而今天,纤手要向大家推荐的,是杭州“知味观”中的几道精致小食,无论色相还是味道,都无可挑剔,堪称完美。

     知味停车,闻香下马的典故,想必大家都有所耳闻,而“知味观”三个字,实际上却并非此意。

     欲知我味,观料便知——这八个字才是“知味观”的正解。由此可见,用料讲究,做工精细,是“知味观”的精髓之所在。


  

[ 本帖最后由 纤手凝香 于 08-05-26 12:12 编辑 ]
内心深处的宁静浩大,远胜于万人之上的虚妄荣光。

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发表于 2008-05-26 11:41    IP属地:未知


1、西湖雪媚娘

推荐指数:*****

  
推荐理由:单看这名字,便足以教人销魂蚀骨,意乱情迷了。待到第

         一眼见“她”,更是惊艳不已——绯红的裙裳映着冰雪容

         颜,盈盈不语,脉脉含情。小心翼翼捧在手上,便不由想
         起“楚腰纤细掌中轻”的汉宫飞燕。


         吻她,抚摸她清凉的肌肤,有种吹弹得破的忧伤,觉得好
         景不长。就好像这世上一切美好而短暂的东西,诸如,荷
         塘月色,还有雪下的梅花。
  
  

[ 本帖最后由 纤手凝香 于 08-05-26 12:16 编辑 ]
内心深处的宁静浩大,远胜于万人之上的虚妄荣光。

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发表于 2008-05-26 11:43    IP属地:未知


2、青瓜酥

推荐指数:****

  
推荐理由:如同春天枝头的第一片新绿,青翠欲滴,娇嫩可人;

        亦如同水殿荷香中,绰约起舞的莲叶,曼妙而轻盈。

        其实,北方很少用青瓜来做点心,也少有人知,青瓜
        的素淡恰好可以化解香酥的甜腻。轻轻咬上一口,会有
  
          一丝若有若无的清醇,慢慢沁入舌尖,直教人觉得,口
  
          齿噙香,余韵满腮。
  
  

[ 本帖最后由 纤手凝香 于 08-05-26 12:18 编辑 ]
内心深处的宁静浩大,远胜于万人之上的虚妄荣光。

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发表于 2008-05-26 11:46    IP属地:未知


3、木瓜酥

推荐指数:****

  
推荐理由:似稚子的小脸般圆润可爱,观之可亲。黑亮的芝麻,若
  
          少女垂在耳边的圆髻。犹如《长干行》中,额发初覆、
  

          折花门前的邻家女孩儿。
  

          木瓜的软糯清甜,和着酥皮与芝麻的香脆,入口即化,
  

          甜而不腻。若再端上一盏刚刚沏好的女儿茶,便是再妥
  

          贴不过的搭配了。
  
  

[ 本帖最后由 纤手凝香 于 08-05-26 12:20 编辑 ]
内心深处的宁静浩大,远胜于万人之上的虚妄荣光。

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发表于 2008-05-26 11:48    IP属地:未知

4、芒果奶冻

推荐指数:*****

  
推荐理由:西湖边,断桥下,油纸伞,杏花雨,素缟纨衣,裙裳飘
  
           举。她,迤逦而来,荆钗布裙,不掩国色。
  

           想必,许仙亦是在不经意间遇上他的白娘子。遇上他
  

           此生的缘和孽。他痴痴望着她,心下蓦然动了儿女之
  

           念。只此一刻,便是一生,从此云垂海立,两下里再也
  

           无法忘记。
  
  

[ 本帖最后由 纤手凝香 于 08-05-26 12:22 编辑 ]
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发表于 2008-05-26 11:53    IP属地:未知

    前面推荐的几款杭州小食,都是阳春白雪一般的绝色佳人。而实际上,最容易被人接受的,却是一种小家碧玉般的“俗美”。接下来,就推荐两款俗美的市井小食,请大家品尝。
[wmv]*****/music/zy.mp3[/wmv]
内心深处的宁静浩大,远胜于万人之上的虚妄荣光。

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发表于 2008-05-26 11:57    IP属地:未知

5、鲜肉云吞

推荐指数:****

  
推荐理由:粉嫩鲜艳的肉馅儿,从薄薄的面皮里隐约透出,如少女
           
           脸上娇羞的红晕,更如后宫佳丽白色纱衣中若隐若现的
           

           红色抹胸。个个饱满,珠圆玉润,浸在清亮的汤水中,
           

           不由教人想起“温泉水滑洗凝脂”的羞花之颜。
  
  

[ 本帖最后由 纤手凝香 于 08-05-26 12:24 编辑 ]
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发表于 2008-05-26 12:07    IP属地:未知

6、蟹黄小笼包

推荐指数:*****

  
推荐理由:秋千荡后,吟一曲醉花阴,那朵被染醉了的菊花,是那


          么令人娇羞。当窗理云鬓,对镜贴花黄,抬眼看处,又何
      
          须浅碧轻红?
           
          只要想想蟹黄的肥美与蟹肉的鲜香,未及入口,便已令
           

          人垂涎欲滴。若在配上一碗皮蛋瘦肉粥、一盘麻油鲜笋
           

          一小碟酱萝卜干儿,啧啧,实在是连满汉全席都无法与
           

          之匹敌的人间美味啊……
  
  

  
  

[ 本帖最后由 纤手凝香 于 08-05-26 12:10 编辑 ]
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发表于 2008-05-26 12:13    IP属地:未知

LZ不知是自己拍的,还是哪里搞来的PP?告诉你实际去吃,可没这么漂亮的!
~Maverick在线~

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发表于 2008-05-26 12:25    IP属地:未知

我不爱吃知味观的东西。.....
我爱星知星觉

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