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陕西论坛 >  德国行之胡吃海塞之巴黎胡吃海塞

发表于 2010-06-10 13:57    IP属地:未知

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德国行之胡吃海塞之巴黎胡吃海塞
总以为西餐很昂贵,所以路过餐馆只是驻足观望一下,其实德国人吃东西很简单,很多人的一顿饭就是香肠加面包就打发了。西餐也不复杂,传统食物价格都不算高。当然如果去了非传统餐馆的话价格不菲,再配上各类葡萄酒,吃下来还是蛮让人心疼的哦
    德国出名的就是香肠、啤酒,各类大小不同粗细不同的香肠,开始吃的时候还觉得味道不错,后面是越吃越顶,还有酸菜、土豆泥等等配菜,真是佩服,就这么点东西把个德国人吃的不亦乐乎。啤酒嘛,我本身并不好酒,所以喝不出来好坏,就是觉得劲比较大。
    下了几次馆子,吃了几顿正宗的德国饭,和大家分享下所谓的德国美食,还有一顿比利时风味的海鲜餐。这篇就先介绍介绍这顿比利时海鲜餐吧。
本餐吃在巴黎香榭丽舍大街上。这是一顿比利时风味的海鲜餐!店名字叫:布鲁塞尔的雷昂(Leon de Bruxelles),该餐厅主打Moule,国人称为青口、贻贝、淡菜或海虹。Leon所采用的Moule,都是来自北海,每天早上从比利时新鲜运到,并且用上独特的烹调方式,只简单加上白葡萄酒、洋葱、西芹等一起煮熟就成,配以油炸的薯条,清煮的Moule,鲜美多汁,保持了原有的鲜味,薯条炸得恰到好处,两者成为绝配。那清爽鲜甜的味道,会令人不住的一只只吃下去。至于甜虾,味道亦甚似荷兰的灰虾(Grey Shrimp),细细只的极之鲜甜,将之酿进番茄中,再在面层唧上少许沙律酱,就是比利时人最爱的开胃头盘。Leon最有名的便是一脸盆一脸盆的Moule,满满的一大锅上桌很豪气,再配上泡沫丰富的比利时啤酒,边饮比利时啤酒边慢慢品味Moule的甜香最正。比利时人还喜欢品尝啤酒时加一块干酪,就像法国人喜欢饮红酒时佐以干酪一样。不胜酒力,没有品尝比利时啤酒。
   点的第一道菜,几只新鲜的大虾,感觉就是那种国内的北极虾,那几个油炸的小饼是黄瓜,另外两个裹着东西油炸的也是虾,旁边的白乎乎的是沙拉,将柠檬汁挤到油炸黄瓜饼上,味道还算不错,酸酸甜甜。


第二道菜:新鲜的三文鱼鱼生,拧上柠檬汁吃起来还是有点小腻,不过真的很新鲜,每天空运来的北海新鲜海鲜嘛

主菜上来啦!雷昂的招牌菜,满满一大盆moule啊,还有几只硕大的大虾,这个做法是和西红柿一起煮的,原汁原味,吃啊吃的,终于吃完了,味道还是不错的。

正餐吃完了来点甜点喝咖啡吧,一小杯卡布奇诺,真的很小杯,一口就干了
,有点不顾及国际形象,那个焦黄焦黄的好像是慕斯,上面一层很薄的焦糖,下面是滑滑的、热热甜甜的东西,还有一小块巧克力蛋糕,吃完了才想起拍,有点馋哦。一顿大餐就这样吃完啦,算了算不到60欧元,好像还能接受,毕竟是正宗的西餐嘛。国内舍不得,咬咬牙吧

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[ 本帖最后由 ye25 于 2010-6-10 14:21 编辑 ]



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发表于 2010-06-10 14:01    IP属地:未知

沙发呀,这不错!!!!

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发表于 2010-06-10 14:20    IP属地:未知

不错!
QQ:247259908 BG9DVB  431.675业余频率守听

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发表于 2010-06-10 16:13    IP属地:未知

这些东西不太好看,也并不太好吃
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发表于 2010-06-10 16:18    IP属地:未知

60欧元?  好贵啊! 其实吧,搞一碗正宗泡优质泡馍也是很香的!
回首已成大叔

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发表于 2010-06-10 16:20    IP属地:未知

很丰盛,真的不算贵!
好帖,期待下文~~~支持楼主!

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发表于 2010-06-10 16:21    IP属地:未知

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发表于 2010-06-10 16:25    IP属地:未知


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发表于 2010-06-10 16:49    IP属地:未知

那道主菜是点对了。去了必吃,咱们好像叫海虹吧,忘了。类似到西安必吃羊肉泡!
到了德国就可以吃他们的国宴啦——猪肘餐!
[ 本帖最后由 Winne熊 于 2010-6-10 16:51 编辑 ]

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发表于 2010-06-10 17:01    IP属地:未知

嗯,猪肘子明天贴,要节约,慢慢吃
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