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爱卡吃坛 >  【点滴的平淡一辈子的希望】初次尝试便很成功的黑椒西冷牛排

发表于 2009-09-12 21:09    IP属地:未知

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【点滴的平淡一辈子的希望】初次尝试便很成功的黑椒西冷牛排
《UP》上映了一个多月才去看,90多分钟的动画片居然看得我百感交集,笑着哭着,哭着笑着。
成年后,很多年少时候的梦想会随着日复一日的平淡生活逐渐遥不可及,这些梦想或者被尘封或者在午夜梦回后偶然想起

于是,我们都渐渐趋于平淡,对生活,对感情,对一切一切。。。。
每天早晨额头上轻轻一吻,共同努力点滴建设的小家,劳累奔波一天后简单却美好的晚餐,临睡前互道的晚安……
当这些成为了一种习惯之后,也仅仅是习惯而已
也许,只有不再拥有时,才会觉得一切早已如同空气般,不能失去,于是,留下的那个只能面对满屋子的回忆,尝尽孤独……
所有的爱其实就存在于想起对方时脸上无可掩饰的笑意里,情其实就躲藏在生活中极其微小的细节里。
生活的重点,就是这样普通 又这样实在!


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某人一直是肉食动物,尤其钟爱牛排,上周去金太阳,居然一个人吃下近两客西冷,看着他意犹未尽的样子,我觉得自己很有必要掌握牛排的做法,于是速度开工
第一次全新的尝试,居然很成功,现在送给你们 黑椒西冷牛排

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发表于 2009-09-12 21:10    IP属地:未知

感谢万能的麦德龙  让我买到这么好的西冷
一盒有5片 179大洋

解冻过程中。。
其实好的牛排应该是不冻的 但俺们中国人的习惯还没到那份儿 所以买到冷冻的我已经很满足了

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发表于 2009-09-12 21:11    IP属地:未知

肉捶敲阿敲

[ 本帖最后由 珊珊安安 于 09-09-12 21:11 编辑 ]

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发表于 2009-09-12 21:13    IP属地:未知

用到的一些原料配料 事实证明 昂贵的进口料是让西餐美味的关键

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发表于 2009-09-12 21:14    IP属地:未知

用红酒 黑椒碎 盐  酱油 腌制敲好的牛肉 15分钟

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发表于 2009-09-12 21:16    IP属地:未知

这个时候开始做黑椒汁

黄油熔化


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发表于 2009-09-12 21:16    IP属地:未知

炒一下洋葱碎

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发表于 2009-09-12 21:18    IP属地:未知

加入现成的黑椒汁  第一次做 所以保守一些 将来有更好的调料再同你们分享哈

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发表于 2009-09-12 21:19    IP属地:未知

平底锅烧很热后 用一点点黄油滑下锅 再来一点点橄榄油 都只要一点点哈

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发表于 2009-09-12 21:20    IP属地:未知

大火 热油 把牛肉放下去 由它煎大约1分钟的样子 不要压 更不要随意翻动

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