来之前我就想着做对比，落笔肯定以香港故宫为主题。参观完了发现不太好写啊，什么是香港故宫特色呢？就从餐饮这事儿破题吧。
北京
北京故宫餐饮有两个地方。西边是十八槐/断虹桥北侧的冰窖餐厅，东边是珍宝馆门口的一个大众餐厅。其中冰窖餐厅是明清冰窖原址，在这里吃饭非常有感觉。
冰窖这边价格58，48的面条米饭套餐。最贵的是烤鸭套餐68？虽然是快餐套餐，味道相当说的过去。
东西两个餐厅距离相当远，距离大于内容。且人巨多，都要排队。
北京故宫特点主要就是走。你如果想看分布在故宫各处展厅的器物，想吃两个餐厅东西。那。。。距离绝对大于内容。走去吧！
走二里地，到个小房子，不知道哪个娘娘的小院子，进去看看：青铜馆，宫廷医院馆，瓷器标本馆，佛像馆，书画馆。。。想一天都看完，那不可能，走不过来。
台北
台北故宫吃饭就一个地方，和故宫主楼在一个院里，建筑风格也相近，乍一看以为也是故宫的展馆。其实是个酒楼。
餐厅门外醒目位置挂着某年度台湾牛肉面擂台金牌还是银牌。算是招牌菜。人多，略显嘈乱。打开菜单吓你一跳。我原以为就是个牛肉面餐厅，没想到各种菜式琳琅满目。美食城啊！
牛肉面是我在台湾吃的最贵的一款，大约200还是300台？最便宜吃过80的。味道确实不错。
台北故宫不论看展还是吃饭，内容大于空间和距离。小小地方，内容丰富，或者干脆说，空间局促，与其说展厅不如说库房，如果撤出三分之二展品，才有现代展厅感觉。
餐厅也是，桌子都快摆到门口和过道儿了。略显纷乱，但不影响菜很好吃啊！
香港
今儿重点说香港，我先絮叨吃喝，大家试试还是从内容和空间角度，与上面两地作对照。看看你我感觉是不是一个样。
先上图
北京
北京故宫餐饮有两个地方。西边是十八槐/断虹桥北侧的冰窖餐厅，东边是珍宝馆门口的一个大众餐厅。其中冰窖餐厅是明清冰窖原址，在这里吃饭非常有感觉。
冰窖这边价格58，48的面条米饭套餐。最贵的是烤鸭套餐68？虽然是快餐套餐，味道相当说的过去。
东西两个餐厅距离相当远，距离大于内容。且人巨多，都要排队。
北京故宫特点主要就是走。你如果想看分布在故宫各处展厅的器物，想吃两个餐厅东西。那。。。距离绝对大于内容。走去吧！
走二里地，到个小房子，不知道哪个娘娘的小院子，进去看看：青铜馆，宫廷医院馆，瓷器标本馆，佛像馆，书画馆。。。想一天都看完，那不可能，走不过来。
台北
台北故宫吃饭就一个地方，和故宫主楼在一个院里，建筑风格也相近，乍一看以为也是故宫的展馆。其实是个酒楼。
餐厅门外醒目位置挂着某年度台湾牛肉面擂台金牌还是银牌。算是招牌菜。人多，略显嘈乱。打开菜单吓你一跳。我原以为就是个牛肉面餐厅，没想到各种菜式琳琅满目。美食城啊！
牛肉面是我在台湾吃的最贵的一款，大约200还是300台？最便宜吃过80的。味道确实不错。
台北故宫不论看展还是吃饭，内容大于空间和距离。小小地方，内容丰富，或者干脆说，空间局促，与其说展厅不如说库房，如果撤出三分之二展品，才有现代展厅感觉。
餐厅也是，桌子都快摆到门口和过道儿了。略显纷乱，但不影响菜很好吃啊！
香港
今儿重点说香港，我先絮叨吃喝，大家试试还是从内容和空间角度，与上面两地作对照。看看你我感觉是不是一个样。
先上图
香港餐厅干脆就在博物馆里面，占据了四层一侧。我拍的入口和房顶天花。可以看出：空间感大，格调堂皇又不失雅致，客人有七八成并不纷乱。窗外景色宜人。
再看菜单
再看菜单
一页纸的菜单。不能说不简单。再说菜品，我点的有最后一个菜，什么什么海参捞饭，好像是298吧。看着是不是不便宜？但是。。。看图
这谁吃的了！关键我们几人几乎一人点一盆。
这俩不错，专利流沙包和牛舌粒。
这俩还算有点广东菜的秀气劲儿。
这俩还算有点广东菜的秀气劲儿。
其他菜品不拍了，就这么个意思。
香港故宫啊，空间与内容不搭，整体而言，空间大于内容的地方更多，这在东方美学里叫留白，你参观起来很舒服，但想再多看就没有了。
也有内容大于空间的，比如故宫御花园的假山
香港故宫啊，空间与内容不搭，整体而言，空间大于内容的地方更多，这在东方美学里叫留白，你参观起来很舒服，但想再多看就没有了。
也有内容大于空间的，比如故宫御花园的假山
御花园里几层楼高的假山，用几个纸盒子在屋子里表达出来，还是显得空间不足，完全两码事。当然，在展厅里表达外部空间也绝对是个挑战和尝试。这点从思想上比台北是超前的。
不管怎么说，在香港故宫餐厅灌了个水饱。什么炸鱼啦，各种小包子啦，牛舌粒啦，小青菜。。。精致味道好，但不够吃啊，吃不饱啊，端上来一盆盆的什么捞饭，汤粉，乌冬面。。。汤汤水水吃不下啊！肺叶子都漂上来了。
回头，我挑几个我感兴趣的重点说说，不能说走过故宫大院，看过台北馆藏，就说香港太水，还是有有趣的展品的。
咱们回头慢慢聊。还有的聊！
。。。。。。。。。
留个小题目，咱们北分选手，是不是应该能一眼认出下面两件瓷器是什么时期的？
不管怎么说，在香港故宫餐厅灌了个水饱。什么炸鱼啦，各种小包子啦，牛舌粒啦，小青菜。。。精致味道好，但不够吃啊，吃不饱啊，端上来一盆盆的什么捞饭，汤粉，乌冬面。。。汤汤水水吃不下啊！肺叶子都漂上来了。
回头，我挑几个我感兴趣的重点说说，不能说走过故宫大院，看过台北馆藏，就说香港太水，还是有有趣的展品的。
咱们回头慢慢聊。还有的聊！
。。。。。。。。。
留个小题目，咱们北分选手，是不是应该能一眼认出下面两件瓷器是什么时期的？
京公网安备 11010102004670号