【晒伙食】一个吃货的长肉之路 辣过瘾哦

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2020-02-17 17:19
12020-02-17 17:19
由于工作关系,平时很少下厨房,主要是没有时间,加上本人比较好养活,随便整点都可以将就吃。这个一再延长的假期催生了N多的大厨,但是我家本来就有大厨,我只负责吃吃吃就够了。你们顺便看看有没有喜欢吃的菜?
先来个剁椒鱼头镇楼,湖南的辣和重庆真不一样,这个鱼头用蒸的,然后辣椒用的红椒,想再辣一点就加青的那种,我们中和了一下,吃完的感受……也就是差不多就是要喷火的感觉吧。剩下的佐料拌面简直不要太好吃了
妹妹做的凉拌鸡。我家的菜一种风格就是大油+麻辣。这个是典型的川菜系列了,鸡肉过水煮了之后打佐料最后淋上油,滋~的一声才是这个菜的精华。
泡椒鸡杂的灵魂,在于泡椒和里面的酸萝卜,泡菜坛是川渝家庭必备的。自己家坛子里面现捞的泡山椒、泡姜、泡萝卜,融合到鸡杂里面,下酒最安逸啦。
这个是过年时候简单的一顿饭,有特色的食物:炸丸子、三香、炸豆腐块。还有特别特别好吃的香肠。
换个口味来点清淡的,总有小伙伴问你们重庆人是不是每顿饭都是辣椒泡饭。我可以负责任的说,不是。因为我们也有很多不吃辣椒的重庆人,汤锅就是大家都能接受的啦。只需要加个蘸料,想吃辣或者不辣都由自己作主啦。
假期研究的小吃:锅贴饺子
感觉周围的每个人都在揉面,我们也不例外,第一次炸油条,很成功哦!炸鸡柳是小孩的最爱,酥脆可口。隔壁小孩都馋哭了。
家里做的好吃的挺多的,有些没来得及拍照就被一扫而光了。现在天天呆在家里,办公,学习,希望能早日解禁,出去呼吸一下自由自在的健康的空气。
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