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发表于 2020-02-06 23:10 IP属地：广东
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【晒伙食】西红柿炒蛋。
今年的大过年，没有山珍海味，也没有大鱼大肉！惟独希望疫情能早日过去，还给大家一个安全幸福安康的日子！
相信大家被困的滋味是多么难受！幸好当今网络够强大，够稳定，多网络聊天，看视频等等！才不至于发疯的节奏！
疫情还没过去，大家都不敢动，吃的东西要么就是囤积的物品，要么就是没那么丰富。对于目前老百姓来说，能解决温饱已经足够了！！并不奢望有丰盛的菜肴。
今晚，我也简简单单，做几个菜！在此分享一下！望诸位多多关照！
今晚的菜色之一。西红柿炒鸡蛋！
西红柿切片，再切成粒！（其实要扒皮也行，先用开水烫一下，扒其皮即可）
一小粒一小粒的！
今晚的菜色大汇集
下午5点10分，做晚饭时间已到，马上进厨房。。。
先煮饭。。。
一大一小吃饭，一加半勺米！
米冲洗两次！
洗米水存起来，用来浇花。
煮饭，水过手指头一小节！
开煮。。。。。。
西红柿炒鸡蛋准备开始中。。。。。。
拿一个碗，把鸡蛋打入碗里。。。
搅拌。。。
准备点糖，因为西红柿炒鸡蛋是甜的，所以不需要放盐。
把锅擦干净，不能大水份！
然后把锅先烧热。。。
倒入食用油。。。
摇摆均匀。。。
倒入鸡蛋。。。
翻炒几下。。。
翻炒至成块状。。。关最小火！！！
鸡蛋起锅！！！用碗装着。
开大火，
倒入食用油。。。
油热了之后。。。
倒入西红柿，翻爆炒。。。。
直至西红柿出水。。。
再加倒入鸡蛋翻炒。。。。
再加入白沙糖，，，均匀翻炒片刻。。。
熄火，盖上锅盖，焖一分钟，即可出锅。。。
此时，刚刚好，饭也熟了！！！
开饭。。。
不知是饿呢？还是我煮的好吃！！！都光盘行动了！！^_^
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