2019岭南自驾美食之旅

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2019-07-31 14:22
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早就计划去趟广州佛山的,一直忙这忙那,还没定好行程,我家闺女怕我变卦,花自己私房钱就把往返广州的机票给买了,这下只能去了,24号吃完晚饭直奔无锡硕放机场,到白云机场晚上十点多。
下了个神州租车APP,机场有车接机到租车点,订了辆K5结果给我一辆迈锐宝,租车四天含保险总计一千三百多,很方便。
本想在以前英租界的沙面岛订房的,结果一查那边房间都太老了,设施很久。后来又查了北京路步行街一带的,可多逛逛老城区房间看着都不错,但是。。但是停车费16元每小时。反正有车干脆住在珠江新城琶洲,白云机场开到琶洲大约一小时,一家三口订个公寓房,房间还不错
安顿好住宿已经快一点多,饥肠辘辘,想去吃个夜宵的,琶洲这边没啥像样的餐馆,转了一圈买个泡面打发了
第二天直奔老字号早茶馆点都德
瘦肉粥
豉油凤爪不错
金钱肚也不错,有弹性酱汁味道好
虾饺皇是招牌,不用多说
小腿粗的油条,人少千万别点,根本吃不完
点都德招牌,金沙红米肠,好吃
点都德菊花茶用的胎菊蛮不错
陈村粉
广州的天气热啊,天河路电子一条街
吃完逛逛沙面岛,看看之前英租界欧式老房子
除了白云宾馆这条路,其他道路都在修路
建于1881年的老房子
广州到处开满三角梅
清平路药材一条街,浓浓的中药味
都是老店铺了
广州到处可见的肠粉店
上下九步行街,广州老城区
广州酒家下次要去吃一回
腊肠店
到处水果摊
老字号饼家,莲香楼,懒得背,最后网购了一箱直接发到家
广州老城区的石板路小巷子
挺破旧的
很有年代感的一家小卖部
在小巷深处的一家老店,被吃货找到了
仅此家别无分店
捞面的小哥浑身湿透,做生意的都不容易
店铺内居然有口古井
很有年代感吧
墙上种了好多兰花
岭南风格的店堂
一碗云吞面做了两代人
实在吃不下了,点了一碗云吞尝尝吧,看似平常的一碗云吞,肉馅里面加了墨鱼,味道独特,回味鲜香回甘,值得一尝
这家啫啫煲很出名的,早早来排队拿号
啫啫雪花小牛肉,香味随着滋滋响非常诱人口水
老火靓汤之乳鸽
老火靓汤之椰子竹丝鸡
给LD点的木瓜炖雪蛤
招牌菜啫啫黄鳝来了,口味有点像红烧鳝筒,放了洋葱,小香葱,小香芹,蒜片,倒在烧热的煲里滋滋直响,香味十足
我觉得这家店做的最好的是这碗貌似不起眼的油盐饭,油盐比例恰到好处,饭粒火候掌握的非常好,葱姜蓉香味十足又不掩盖长粒香大米的清甜,两碗下肚才发觉菜吃不下了
饭后甜点姜撞冰淇淋,强烈推荐,姜汁冰淇淋滚上炒熟的白芝麻和脆米,口味独特
吃完晚饭去看小蛮腰(广州塔),天气非常闷热,浑身湿漉漉
天还没黑,小蛮腰亮灯了
买了夜游珠江船票,各种最佳角度可以拍小蛮腰
对岸的珠江新城
广州的情人桥-海印大桥
请忽视我的食指,是为了挡住船上的射灯,拍张清晰的小蛮腰
各种颜色变化的小蛮腰
猎德大桥
走进了再来一张广州塔,夜游珠江一定要买船顶层的观光座位,可以360°欣赏珠江夜景
第二天早上的蓝天白云小蛮腰
百年老店陶陶居吃早茶
一壶普洱润润喉
陶陶居双皮奶还是不错的,奶香很浓
豉油鸡,很诱人啊
推荐一下仔猪腩烧肉,皮很香脆,肉质紧致,蘸糖吃别有风味
虾饺皇是招牌,不用多说
韭黄大虾肠粉,好大的虾仁
脆皮豆腐一般般。陶陶居生意很好,排队等号进去吃完出来门口又坐满了等号的,陶陶居的菜品要比点都德好,价格虽然贵一些值得一尝
吃完陶陶居出发去佛山,全程大约三十几公里,有点小堵,道路不如俺们大无锡的
佛山的城市建设让人感觉这并不是个地级城市,倒像是一个比较大的城镇,高楼大厦和商务城区很少
佛山祖庙可以去看看,20元的门票真是便宜
叶问堂游客最多
叶问当年的香港身份证
看着挺干瘦的老头,能打十个吗?
叶问徒弟之一的李小龙,当年写给师兄的亲笔信
岭南风格老楼
黄飞鸿的系列电影看过不下十几部
佛山也是到处肠粉店
今天天气太热错过了祖庙是舞狮表演
食在广州,厨出凤城,晚饭必须去顺德吃,佛山到顺德也就四五十分钟车程,高速公路等级不高,路况也不行,限速80
在顺德美食城旁边订了个公寓房,马路对面都是民居,每家一栋四五层小楼,楼顶中上花花草草或者蔬菜,太安逸了,顺德不大,中心城区是大良街道,比较宜居
安顿好住宿下楼觅食
传说中的大头华烧鹅店
其实就是个烧鹅店
刚出炉的烧鹅
就是个大排档,一只烧鹅卖480元,哪来的勇气?
这斩鹅装盘的水平还不如我啊
要了四分之一一只烧鹅,120元
叉烧和鹅肝拼盘100元,这叉烧无论颜色口感味道都不如我们家附近菜场卤菜店的,鹅肝谈不上细腻,里面好多筋,每人尝了一块全剩下了
这480元一只的烧鹅,只能说还过得去,无锡有家连锁粤菜的深井烧鹅198一只,不比这个差,至少梅子酱不那么甜到齁,皮比这个烤的香脆,大排档装修,一次性餐具,个人觉得实在不值。后来问到酒店老板,说大头华都是卖给你们外地人吃的
离着大头华不远就是民信老铺,一定要尝尝双皮奶
小LD点的栗子双皮奶,栗子就是罐头栗子,不推荐,吃双皮奶就行
椰汁双皮奶,好好吃,奶香浓郁,口感醇厚,来顺德一定要来尝尝啊
炸鲜奶
莲子姜撞奶,莲子炖的酥烂,姜汁配上奶香,好吃,必须推荐
吃完消食,看看南方的花花草草
第二天百年老店凤城酒家吃早茶
早茶的大堂比较嘈杂,广东人比较多
等号中,看下现煎的鱼饼
LD说要尝尝猪脚姜,端上来一个黑乎乎的小砂锅,浓浓的姜味,用的是广东特有的黑醋,红糖,放了大块的生姜炖的猪脚,尝了一块,味道吃不惯啊
炒米粉,不错,配上一碗粥很舒坦,值得推荐
招牌叉烧包
神马菜牛肉丸,也不错
这碗生滚鱼粥非常地道,可能用高汤熬的粥,端上来就问到香味,鱼片和肉片滑嫩,必须推荐
手打猪肉丸
一碗鱼片粥下肚,浑身舒畅,每天早上有碗鱼片粥此生无求了
晚上小LD还在念叨民信的双皮奶,又去打包了黄金双皮奶,就是双皮奶里加了糯米和椰蓉,词穷中,只会说好好吃好好吃
了能馆和猪肉婆是顺德比吃的两家私房菜,
了能馆门口的鸡蛋花,
炖汤的地方非常热,炖汤师傅不容易
岭南的甘蔗汁必须来一扎
胡椒猪肚汤,猪大骨,猪肚,芡实,白果老火炖的汤,猪肚不错,骨头已经酥烂没兴趣啃了
蒸鲜鱿鱼,推荐,肉质Q弹劲道
猪肚汤有点寡淡
盐焗乳鸽还行
鲜花椒蒸海鲈,鲜花椒淋上滚油,香味十足又不冲鼻子,非常开胃,活杀海鲈鱼肉质鲜嫩爽滑,值得推荐
唯一的蔬菜,蒜蓉蒸胜瓜,多汁爽口
这么大一砂锅猪肚汤全剩下了,人少千万别点,量超大,切记
了能馆的菜单在墙上,活货都在下面鱼缸里,就餐环境实在一般般,彩钢瓦大棚,塑料薄膜一拉,装上空调就是大堂了
吃的撑,大良河边消食中,顺德环境还是不错的
晚上小LD又念叨双皮奶了,试了试仁信的双皮奶,也不错,相比较之下,我觉得还是民信的更厚实一点
到了顺德必须尝尝生滚粥,当地人每天吃的那种
一条小街上的早餐店,环境就那样的,很热
基本都是当地街坊来吃的小店,主打生滚粥,肠粉
先做的肠粉,还是不错的
来晚了,鱼片、猪肝都没了,点了碗猪肉丸生滚粥,非常实在,肉片肉丸多粥少,滚烫滚烫,一碗下肚浑身冒汗
最后一天要回家了,还有个潮汕牛肉火锅没吃到,开车一小时找到这家网评不错的店
现切的牛舌
吊龙
肥牛,看看这颜色吧,太新鲜了
锅里涮十秒就行,必须推荐
返程机票是下午五点多的,考虑到广州的路况,白云山都不去了,吃完火锅早早往机场赶,结果无锡机场管制了,前一班飞机飞不了,起飞时间待定,晕
无聊乱拍中
机场的排骨面吃了一半,48元一碗,还必须先关注微信公众号才能点单
晚点六个多小时才飞无锡,到家已经两点。
顺德是个好地方,还有好多好吃的没来得及,下次还是租个车,方便啊
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