浓浓的年味从《杀年猪》开始

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2019-01-06 15:00:04
IP属地:贵州
12019-01-06 15:00IP属地:贵州
大红灯笼高高挂、烟花爆竹噼啪响、有种记忆叫小时候、有种期待叫杀年猪,每到寒冬腊月的时候整个村都是杀猪的声音,逢人就问你家杀猪了吗?办年货了吗?好不热闹呀!小屁孩的衣服兜里放着几颗小鞭炮成群结队奔跑着....满满的幸福感!
我们常年在外,而老妈在家辛苦养了一年的肥猪!就是期待一家老少能回家过团圆年,大伯说黄历上今天是个好日子、我们家今天要杀年猪了、有请各位卡友们吃“刨汤”哈、祝大家新年快乐!
可能以下有些场景有些血腥但是我尽量控制不发一些血腥照片哈、
浓浓的年味从《杀年猪》开始
为了杀年猪我要把我的小宝马挪挪地方、
浓浓的年味从《杀年猪》开始
一脚油门走起!
浓浓的年味从《杀年猪》开始
就在这安安静静的待着吧!
浓浓的年味从《杀年猪》开始
临时搭的“灶”,这是脱猪毛用的开水,要把它烧的翻滚起来、提前就要烧好哟!
浓浓的年味从《杀年猪》开始
这样的场景直接不敢靠近、前拉后推的
浓浓的年味从《杀年猪》开始
5个大老爷们耗尽所有力气把它放到、小时候的它.叫的越大声我们就越兴奋、可此时的我听到这凄惨的叫声却有些许无奈~
浓浓的年味从《杀年猪》开始
百千年来碗里羹、到了真正上战场的时候了
浓浓的年味从《杀年猪》开始
就这样一刀没了!然后开始备开水
浓浓的年味从《杀年猪》开始
用水壶均匀的淋遍全身、这样才能干净快速的脱毛
浓浓的年味从《杀年猪》开始
猪头是和脚是最重要的“淋浴”地方,这两个地方的毛发是比较难以清除的
浓浓的年味从《杀年猪》开始
仔仔细细的不放过任何一个角落、
浓浓的年味从《杀年猪》开始
三下五除二、几分钟的时间就基本干净了!
浓浓的年味从《杀年猪》开始
分解步骤开始了,从后背一划到底,这样的刀法也是需要技术的,不是每一个屠夫都有大伯这样的技术,
浓浓的年味从《杀年猪》开始
后面切好后、然后架上梯子把前面也切开
浓浓的年味从《杀年猪》开始
把内脏清除
浓浓的年味从《杀年猪》开始
对半切开、基本就完成大半了、
浓浓的年味从《杀年猪》开始
自家的肉是鲜红色的、市场上很少能见到这样的肉色哦!
浓浓的年味从《杀年猪》开始
万物皆有灵,善哉善哉~少放辣椒,多放香菜,贫僧自带碗筷!
浓浓的年味从《杀年猪》开始
年猪赋
柴扉推将出,冬风袭面入。
信目可赏雪,近邻观杀猪。
浓浓的年味从《杀年猪》开始
醋溜肥肠可是老妈的拿手好菜、而小肠可以做香喷喷的腊肠、味道好极了!
浓浓的年味从《杀年猪》开始
这是切好的猪肉、零零散散的肉我们就自家吃,完整切好的肉就送些给亲戚们尝尝!
多厚实的膘呀!——农村出品、必属精品!
其实很多时候会觉得人类是残忍的,但是换另一种想法就是.这也是它们的生活,每一个物种都会经历生与死,只是方式不一同罢了!
杀年猪的屠夫是我大伯、他从18岁就开始杀猪,现在已经60多岁了,时间过的真快呀!回过头看一下,转瞬即逝的几十年就没了!
2018年已成为过去,2019年我们扬帆远航,新年新气象、
祝:各位车友们万事如意又吉祥!幸福好运常伴身旁!
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