春天的味道--美食、美景!

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春天,万物复苏!小花,小草都在欢快的生长着,这个美好的季节也是踏青的好时节,谨以此贴纪念2018年的春天。

图中的美景主要集中在永州的东安县和祁阳县,边看边介绍。

东安县鹿马桥镇简家岭村

简家岭村位于鹿马桥镇西北角,距鹿马桥镇政府17公里。东连本镇毛塘村,西接川岩乡,南界端桥铺镇,北邻黄泥洞林场,是“两镇一乡一场”的分水岭,最高处海拔884米。现有人口830人,其中瑶族424人,解放时是接瑶族“下山定居”的重点村。  上世纪50年代,因为汉族和少数民族同居一村,而定名为“汉民村”,到了60、70年代,因汉、瑶两族人民团结相处,被赐名为“团结大队”,是全县少数民族人口最多的村,也是全县最贫困的山区村,2001年被列为省级贫困村。

  全村保留着纯朴的生活方式和原生态老民居,自然风光优美,并拥有千年古树、千年古井、近万亩竹林(楠竹)和高山梯田等特色景点。

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换个角度,再来一张!

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千年古树

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修复后的千年古井

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村子的老者在洗衣服。

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到了东安必须尝尝当地的特色菜“东安鸡”

东安鸡是一道湖南省永州市东安县传统的名菜,属于湘菜系。因产于湖南东安县(今芦洪市镇)而得名。此菜色泽鲜艳,肉质鲜嫩,酸辣爽口,肥而不腻,食多不厌,被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。有壮腰健肾调理, 贫血调理 ,气血双补调理的功效。

相传,早在唐玄宗开元年间,东安人就开始制作醋鸡。醋鸡改名为东安鸡有两种说法:一说是因清末湘军悍将,东安人席保田常以此菜宴客而得名;另一说是北伐战争胜利后,国民革命军第八军军长唐生智在南京设宴待客,席中有醋鸡一菜,颇受宾客称道,客人问及菜名,唐生智觉得原名不雅,灵机一动,说是家乡东安鸡,从此,东安鸡之名不胫而走。

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蒸老鸭

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