亲爱的各位观众朋友，你们好。今天作者我将为大家介绍一种非常有料有营养的食材，是的，它就是传说中的鲱鱼罐头。
首先，让我来普及一下这玩意的知识。鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据说瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。世界上第一臭。臭味相当于纳豆的200倍。
是的，可能这么说，你们是没有任何感觉的，下面呢，我会举出几个真实例子来给各位读者以身临其境之感，action。
岛国小伙子作死篇：
做好一切准备~~~
在闻到味道之后就........
“妈啊~~~记得帮我收尸”----”恶心到会说普通话了......"
猝~~~~
国家作死代表人A：
这玩意简直了，三百多块买过来，崂山神水的咸加这个鱼的咸，完后混合着崂山水的草药味和罐头的巨臭。吃下第一口我直接呕出了中午的饭。关键mb苏打水喝下去会打嗝啊！硬撑着吞下第二口鱼之后崂山神水已经完全喝不出味道了，崂山神水完全是为了像是冲马桶一样把鱼冲下肚子。吞下之后妈蛋打了个嗝啊！一股屎味从食道和气管冲出来顶满了整个头，熏出的眼泪都是屎味的啊！娘嘞现在冲出来换气，路遇邻居疑惑的眼神好像以为我家下水道反水了。
国家作死代表人B：
我拉稀了，拉了一晚上，家里的臭味我都不知道是什么发出的了，整整一晚上好像住在城乡结合部的公厕里。你们千万不要吃，自己生死不论还容易被扫地出门，生无可恋(´･_･`)。
国家作死代表人C：
去医院开药又花了一百多块，吃这个赔钱又赔命啊TnT。由此可见，好好学习是很重要的，因为别人得赞靠知识，我得赞只能靠吃屎。不活了。。。
·······
国家作死代表人······（作死的人太多了）：
本人一个人生活在魔都，没有啥经济压力，就是那种一人吃饱，全家不愁的那种，闲来无事吃过所谓的瑞典鲱鱼罐头，在吃之前还是做了一些准备的。
1.我把它放在冰箱里冷藏，否则气压的变化，会导致这玩意儿喷我一脸就不好玩了。
2.在厕所里吃，第一是方便在马桶，或者水池呕吐，二是以免气味传的太开，影响邻居的正常生活。我还打了电风扇....（结果适得其反）
3.那天晚上试吃前，我只吃了一碗小馄饨。否则吐出来的乱七八糟打扫也麻烦（后来简直了....根本吐得就没有力气打扫）
4.我在口罩上涂了清凉油。（事实证明这是一个极大的失策。）
那晚我很自信的，真的很自信的。爸妈是宁波人，宁波当地的臭三拼食物：臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜我都觉得味道不错。应该是没问题的。洗了个澡，简单穿了一条沙滩裤，一件汗衫，把电视声音搁响一点。
用刀片割开个口子，应该no problem吧。毕竟我有心理准备的。结果，卵用没有。就如同绕开马奇诺防线的德国坦克，这味道绕着弯就冲过来了。干呕了一下，然后咳嗽，臭味混着清凉油的味道，西八，香香臭臭的味道比纯的臭味更让人觉得难过。扶着水池，照照镜子，眼泪鼻涕糊一脸，事实告诉我，it's just a beginning.为了防止吃不下去，我先深吸一口气，然后屏住，然后挑了一块长条状的鱼肉，玩就玩大的吧。让自己的人生精彩一些。入口咸，咸倒还好，宁波人擅长吃咸的，但为什么臭竟然也能吃出来？嗯，咋回事儿？然而我哪里还能多想，味道已经喷出鼻孔，冲向大脑了，和吃芥末简直异曲同工，但芥末的强劲时间很短，这玩意儿让我一下子坐倒在浴池边，啥都不能思考了。
当我扶着马桶不由自主的流泪，呕吐，翻白眼的时候，a catastrophe。只知道当时整张脸通红，因为呕吐，太阳穴上，脖子上的青筋暴起，然后就迫不及待地打开窗户，祸害别人就祸害吧，我不能一个人死。然后，把这个瑞典人的特洛伊木马扔了马桶，一把冲了。然后继续吐，最后没有力气了，没敢躺床上，就打地铺，生怕晚上睡觉流口水把枕头废了。
总之，没等到第二天，第一天半夜就有人骂了。我就当聋了。上海的小朋友应该明白这句话“阿里则册老半丫里拿次苏额木董靠特啦，册那，凑的来撅到哦”（普通话：哪个王八蛋大半夜把厕所的马桶给敲了，我去，臭的来差点昏过去。）后来知道事情真相的老妈评论一句：23年单身不是没理由滴，就这作死天赋，长得好有啥用场呢。눈_눈······有些尝试，不能尝试。如同用舌头去添大冬天的铁门。
无良大败毒也贴出了温馨提示：
其实呢，讲了这么多，就是为了以下的这个故事做铺垫的·······
一个老师问三个学生，你们用什么东西可以将一间屋子填满。第一个学生找来了稻草，铺满了地板，老师摇了摇头。第二个学生找来一根蜡烛，顿时屋子里充满了光芒，老师还是摇了摇头，因为学生的影子没有被照到。 这时第三个学生起了罐鲱鱼罐头，没一会，欢快的娇喘声便充满了整个房间。
紧接着还有：哈哈哈哈
这是一篇有味道的文章，请捂住口鼻阅读。
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不久前小编曾介绍过中国最难喝的五种饮料，不少网友表示：都很好喝啊，小编你骗我！
看来我不得不祭出杀招了！
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今天小编要向大家隆重推荐一款冲出本国、走向世界的终极黑暗料理——瑞典鲱鱼罐头！
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这款罐头号称世界最臭的食物、食物界的生化武器，臭豆腐和榴莲在它面前就是战五渣。
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它不像臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。
它也不像崂山白花蛇草水，闻起来没有味道，喝下去之后反胃……
瑞典鲱鱼罐头的臭，是表里如一的。
如果你找人代购，卖家在发货之前，会包上好几层的塑料袋。
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在你一层一层地拆开这些塑料袋的过程中，味道已经慢慢地散发出来了：瞬间觉得来到了菜场鱼滩头，腥味隔着铁罐往外冒，里面大概躺着一条千年鱼粽子等着我打开，让它出来祸害人间！
如果你要打开罐头，请全副武装，就像这样：
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再不济也要这样：
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为什么呢？
瑞典鲱鱼罐头的制作过程是这样的：制作者们把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。
腌熟了的鲱鱼会变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的。
这意味着，当你打开罐头的那一刹那，罐头内的汁是会喷出来的啊！
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罐头里的气压大到什么程度呢？
2014年，瑞典一个存放鲱鱼罐头的仓库发生火灾，仓库里的上千罐鲱鱼罐头直接爆炸了……
罐头里的发酵气体经加热后产生的爆炸持续了6个小时，还有的罐头直接飞过了屋顶，飞到了海湾的另一头……
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所以，许多航空公司不允许旅客携带这种罐头，担心发生爆炸……
小编也要提醒大家，如果想要尝试，东西买到手后不要马上打开，先放进冰箱里冷却一段时间。
全副武装的另一个原因是，喷出来的汁的味道……一言难尽。
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这味道强大到可以引来苍蝇……
淘宝匿名用户：
刚开罐的时候，好多苍蝇聚过来，我们还要边开边赶苍蝇……不得不说这味道真给劲，隔着塑料袋蹭到衣服上都会留下淡淡的shi味，坐公交的时候都不知道人们是怎么想的……哎，好在我们没被打……
某宝的卖家表示：我包装的时候已经闻够了，吃不下……
知乎网友“铁衣”分享了一段朋友打开鲱鱼罐头的经历——仿佛丧尸潮爆发……
这是我朋友给我讲的故事。
懵懂无知的同学打开罐头的一瞬间就手脚失灵，把内容物全洒在了自己身上。
然后她惨叫着狂奔出房间冲进人群然后毅然跳进了花园里的水池。
被她撞到的人也沾上了罐头里的东西，也惨叫着跟着跳进水池。
以上的一切都发生在半分钟内。
……我朋友说，在恶臭、惨叫、骚乱爆发的那一刻，她第一反应是以为丧尸潮爆发了。
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知乎网友“林原 葉”形容那种味道是——仿佛是千年古尸放了一个屁……
打开罐头后，一股难以言说的味道弥漫了开来。怎么形容那……
仿佛是千年古尸放了一个屁……
之前还只是闻闻的臭味直接冲入鼻腔，我的心情是崩溃的。一刹那，我甚至怀疑过我是不是真的在吃屎。与之相比什么臭豆腐啊、豆汁儿啊都naive！
那种味道，只有屎才能比得过了。
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微博网友@威尔傲德 开完鲱鱼罐头直接进公安局录口供了——警察怀疑有尸体在家里腐烂了……
其实这个罐头真的不臭就是味道太咸了，在家里开过，味道也没那么有冲击力，只是刚打开的那一刻汁水会喷射出来，用盐酸洗手就没有味道了。就着面包吃了两条，实在太咸了根本吃不下剩下的了，现在我在公安局录口供，警察怀疑有尸体在我家腐烂了……
之前网上有个很火的视频，一个外国人边打开罐头边干呕……
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连狗狗都受不了这种味道……
淘宝匿名网友：吃完后我们把骨头和残渣内脏直接打包放楼梯口，隔壁邻居的狗本来特吵……被这味道给熏安静了……
据说瑞典政府甚至规定：不允许在住宅区内开启鲱鱼罐头。
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科学的说法是，其异味来自于发酵时所产生的被称为“Haloanaerobium”的厌氧细菌，该菌种在发酵过程中除了会制造出二氧化碳外，还制造出带有异味的化学物质如乙酸、丙酸、丁酸及硫化氢等。
但是，乙酸和丁酸有点眼熟啊……
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还有硫化氢……
因此，除了全副武装，小编真诚地建议你，请到室外通风的地方打开。
否则知乎网友“李梓梓”的经历就会重演：
我拿起小刀，小心的在盖子上割开了一个小口。
突然，一股臭气，不，是毒气铺面而来！！！！！！！！！！！！！！几平方米的宿舍突然间和外面的空气隔绝了起来！！！！！！！！！！我从未闻过如此难闻的气味！！！
我舍友立刻打开门跑了出去！！！
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我冒死把盒子全部打开，气味越来越浓，本人已经顶不住了，冒死拿出走廊垃圾桶扔掉……
事情还没完，因为宿舍外面的垃圾桶是清洁阿姨每天一天才收拾一次的，而今天已经收拾过了……所以，那个罐头在垃圾桶中发挥了余热……对的，整层楼都有一股不知名的能打通人体任督二脉的气味......
第二天，宿舍楼下黑板下写着楼管的通知：为了各位同学的身体健康，请各位同学不要在宿舍里面做腊鱼……
可能有人会问我能否把这个味道具体描述一下，我只能说：夏天里两个三个星期没洗澡吃了一个星期红薯边走边放屁的满身大汗的大叔脱光衣服裤子站在你面前，并把从未洗过的几乎发霉的内裤贴在你鼻边时，你闻到的味道可能和这个罐头差不多。
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如果你能坚持到打开罐头，恭喜你，你已经战胜了80%的人。
你将看到的情景是这样的：
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重点来了！吃进嘴里的味道怎么样？
淘宝用户：吃下去你就能体会到臭味直接掀开天灵盖，任督二脉被臭味一股冲开……
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吃的过程最常见的反应——边吃边吐……
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我吃货国的人民天不怕地不怕，竟也有接受不能的食物！
连臭豆腐都不敢吃的西方人民尝试鲱鱼罐头的过程就更精彩纷呈了……
部分设备无法播放点这里
知乎网友“飞龙骑脸”用鲱鱼罐头的汁纠正了自家狗狗吃屎的毛病……
为了纠正我家的狗吃屎的习惯，我把汤汁浇在它刚拉的屎上，然后它就吃吐了。
成功改掉了吃屎的毛病！
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你以为吃过就完了么？效用可是很持久的哟~
淘宝匿名网友：吃完打嗝……味道强劲……
特意去空旷的地方开的，幸好没在家里开不然真的完蛋了，朋友开的太快忘告诉他会喷出来，结果喷一身全是啊！后来开车都不敢关窗户味太大了，都说是腐乳加臭水沟都无法替代的味道！其中两个人还吃了一口，说嘴巴都木了麻了，过一会说辣肠子辣胃，后来过了三个小时吃饭，他打了个嗝，哎呀一屋子人都闻到味道了真是……强劲！！！
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知乎网友“午久”：
口腔里最重的鱼内脏味到第二天才消，还会从胃里偶尔往上冒，所以薄荷糖与刷牙并没什么用。
那么问题来了，当世界最臭的食物遇到中国最难喝饮料——崂山白花蛇草水，滋味如何？
知乎网友“我叫俊飞 i”：老子吃完以后开始思考人生和宇宙为何诞生了……
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如果对着这款罐头还有人说美味……那，小编献上我的膝盖。
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