我相信大家天天在电视上看到很多美食的做法，刘仪伟做的美食节目比较早，后来还有香香美食很多很多这样的节目，估计很多人都看过这样的节目，但是愿意去做的，能做成的、能做出来美味的估计不多，甚至只是看看而已。今天给大家分享一下，我自己自创的咸米饭的做法，我认为卫生、便捷、简单，方便、唯美、保留了营养。生活本来就很简单。开始通过图片和简单说明的方式，展示给大家。

材料选择、五花肉、小葱、大米、四季豆、花椒、生姜、花生油、特级老抽、鸡精、盐。

这是五花肉，把五花肉切成肉丝，因为肉比较少，尽量自己用刀切，这样肉会更好吃。为什么要选五花肉，因为肉里有油做出来的米饭更香。
去掉肉皮

最后用手掰成这样的形状，等肉炒好后下锅。


特级老抽
切好的肉可以先用特级老抽搅拌一下，一是颜色好看，二是味道鲜美。

把小葱切段等油热下锅

把油倒入炒锅中，等油温八成是放肉

这个炒菜勺是我爷爷留给我爸爸的，我爸爸又给了我，我比较喜欢这样的勺子，炒菜很方便。

等油温八成热把肉放进去翻炒一分钟左右，放进小葱和盐，再翻炒两下，
把四季豆放进去翻炒，

等四季豆变色，炒透以后，放少许鸡精调味。
基本这个颜色就可以关火了。
选米，一般东北大米，超市有3.8元一斤的大米味道最好，这个没有要求，大家可以根据自己的习惯，一般的大米都可以，淘米。
淘好大米后，把刚才超好的菜（肉和四季豆）倒进电饭锅里。
记得一定要搅匀，根据自己的口味，调整咸、淡，这个时候可以用筷子蘸一下汤，感觉一下，感觉合口就行。

已经搅拌均匀，可以放进电饭锅里了。

一切就绪，准备蒸米，蒸米时间和平时蒸米一样，就等美味了。
哇！香喷喷的米饭好了，马上出锅了，好期待。
放进碗里感觉真好，色、香、味全了，一个字美。
晚上不出门了，可以配一个大蒜、啤酒、花生米、味道就更美了。



这已经是第三碗了，太好吃了
哇塞、下了一半了。
饭后吃点西瓜，调剂一下味，

西瓜也快吃完了，哈哈哈

在家自己做饭的过程也是一种享受，最重要的是干净，快捷，味美，有营养。把菜和大米放一块蒸，大米吸收了盐和油的结合，所以大米的味道非常好，
。在家里吃饭，心情还好，安静，可以看看电视，慢慢享受自己的劳动成果。
26、不是等水流到头告诉我，是你想吃的时候告诉我，嘻嘻嘻！大家有什么好的创意也可以一块分享,今天就到这里，期待下次分享。