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发表于 2017-06-27 12:22 IP属地：四川
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爽口腰花吃了后来几发！？
腰花切条，改花刀！
放料酒，芡粉，花椒码味，去腰子的腥骚味。
热锅，下油，葱姜蒜炒香，记得放点泡姜泡海椒沫一起炒香提味！下高汤煮开。
然后下腰花串汤捞出待用。不能煮老了哈！
再放些豆芽，莴笋丝下锅煮熟后起锅乘出。
把腰花放在上面后，放点速冻的青花椒和鲜红的小米椒沫，以及香葱段，毛芹菜段在最上面。这样颜色搭配比较好看哈！
最后热锅下油，待油温可以后，淋热油于青花椒，香葱，芹菜等上面，把青花椒和小葱的香味锁于腰花之中！
爽口腰花！下饭巴适哈！
吃啥补啥？晚上可以来几发呢？
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