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四川论坛 > ~深夜放毒川分吃货之澳洲牛排~

本主题由成都白手帕于 2017-04-22 23:18 加入精华

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注册 2009-03-17 来自四川省|成都市

发表于 2017-04-22 22:39 IP属地：四川

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~~~深夜放毒川分吃货之澳洲牛排~~~

前段时间找白帕团的牛排一直没有时间来吃，好不容易这个周末有点时间陪陪家人，那么牛排大餐走起。这次牛排的等级有点高，澳洲和牛M9+，看到都流口水。刚好家里还有点M4，今天一并煎了

这是M9+

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这是M4

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明显M4的肥膘比较少，分布也不均匀

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张宝拉 4.5W+ 爱卡币 5207 帖子加关注发私信白银元老注册 2016-12-19 来自四川省\|成都市	来自爱卡Android版发表于 2017-04-22 22:42 IP属地：四川 2楼没吃过，下次分点！
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n4_vitty N4 27.1W+ 爱卡币 44959 帖子加关注发私信版主注册 2009-03-17 来自四川省\|成都市	发表于 2017-04-22 22:42 IP属地：四川 3楼每次做牛排比不可少的黄油香煎小土豆，土豆事先剥皮盐水水煮下再煎，一定要煎至外皮酥脆为止。当然还要盐水煮些西兰花与青豌豆
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n4_vitty N4 27.1W+ 爱卡币 44959 帖子加关注发私信版主注册 2009-03-17 来自四川省\|成都市	发表于 2017-04-22 22:44 IP属地：四川 4楼煎锅干烧3分钟左右
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n4_vitty N4 27.1W+ 爱卡币 44959 帖子加关注发私信版主注册 2009-03-17 来自四川省\|成都市	发表于 2017-04-22 22:46 IP属地：四川 5楼下牛排先煎的M4，可以适当放点黄油。每面30秒，来回四次共计240秒，刚好有个5至7成熟之间。
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雷鸣 197.5W+ 爱卡币 572702 帖子加关注发私信钻石元老注册 2014-02-10 来自辽宁省\|沈阳市	来自爱卡iPhone版发表于 2017-04-22 22:48 IP属地：吉林 6楼肉不错呀
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n4_vitty N4 27.1W+ 爱卡币 44959 帖子加关注发私信版主注册 2009-03-17 来自四川省\|成都市	发表于 2017-04-22 22:48 IP属地：四川 7楼再煎M9+，一定要洗锅哈。每煎完一块都要把锅洗干净。同样先大火烧锅3分钟
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n4_vitty N4 27.1W+ 爱卡币 44959 帖子加关注发私信版主注册 2009-03-17 来自四川省\|成都市	发表于 2017-04-22 22:49 IP属地：四川 8楼 M9+牛排完全不用放黄油，直接下肉煎每面45秒，来回两次共计180秒，刚好5层熟 M9+的牛排很明显烟子比M4的大多了，香味也更加的浓郁
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n4_vitty N4 27.1W+ 爱卡币 44959 帖子加关注发私信版主注册 2009-03-17 来自四川省\|成都市	发表于 2017-04-22 22:52 IP属地：四川 9楼对了，烤箱里披萨也已经烤起了
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埃利奥 11W+ 爱卡币 10826 帖子加关注发私信白金元老注册 2007-10-30 来自山西省\|长治市	发表于 2017-04-22 22:53 IP属地：四川 10楼
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