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山西论坛 >  经典山西面食和小吃,包准你流口水

发表于 2006-02-02 10:21    IP属地:未知

8 平遥牛肉
    据说正宗的平遥牛肉已经很难吃上了,听说以前谁家有一块平遥牛肉,根本都藏不起来,因为太香了,香味乱窜,想藏都藏不了,现在很难吃上那样的了,听说有的一锅母汤那是十几年都不换的,时间越久,做出来的牛肉越好吃。



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发表于 2006-02-02 10:22    IP属地:未知

9 羊杂
    不错,就是它了,这个让我魂牵梦绕的小吃,童年基本上就是在它的陪伴下度过的。其实它的做法十分简单,就是羊下水加上粉条。但师傅们却用他们的巧手将其加工成绝对的美味。这里绝对要讲究汤,一定要油而不腻,其次是粉条要够筋道,用筷子是基本夹不断的。(根本不像太原的羊杂割,筷子没下碗,粉已经断成八大截了。)喝上它这么一碗羊杂,让人感觉心里暖烘烘的,滋味特别啊!!说是没办法说出它的味道,所以大家有机会一定要来尝尝。

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发表于 2006-02-02 10:23    IP属地:未知

10 凉粉

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发表于 2006-02-02 10:25    IP属地:未知

11 刀削面
这个“地球人都知道”俺也不多说了。



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发表于 2006-02-02 10:25    IP属地:未知

12 豆面
  
  是豌豆面和白面混合做的,配上卤鸡蛋滋味也挺不错

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发表于 2006-02-02 15:17    IP属地:山西

哈哈,肚子有点饿!

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发表于 2006-02-02 19:57    IP属地:北京

好象就7楼的没吃
喜欢紫色的藤萝花

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发表于 2006-02-02 20:16    IP属地:未知

姐姐,要就只一样没吃的话,也够能吃的啊,挖哈哈哈

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发表于 2006-02-02 20:25    IP属地:山西

紫藤ssl 于  07:57 PM: 在第17楼写到
好象就7楼的没吃
我会做!!!!!!!!!

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发表于 2006-02-02 22:08    IP属地:山西

看的真有胃口呀!

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