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北京论坛 >  做了两款清暑热的小点心--豌豆黄和绿豆糕

来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-06-27 15:20    IP属地:北京

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做了两款清暑热的小点心--豌豆黄和绿豆糕
夏天暑热弄得人没胃口,试做了两款小点心,感觉还不错,分享给大家



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来自 爱卡Android版 发表于 2016-06-27 15:21    IP属地:四川

求方法

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发表于 2016-06-27 15:24    IP属地:北京

豌豆黄,好吃。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-06-27 15:29    IP属地:北京

其实做法都不难,就是得耐心的看着。
豌豆黄的做法:去皮豌豆加三倍水泡三四个小时,然后大火烧开小火煮20分钟,这20分钟真得眼盯着,非常容易扑锅。煮完稍凉倒入料理机加白糖,白糖多少可根据自己口味。打成糊后,放不粘锅里翻炒到浓稠,掉锅里不马上融合就好了。到入容器里,放凉入冰箱四个小时就可以了。非常香甜










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来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-06-27 15:31    IP属地:北京

熬到这种状态就可以了


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发表于 2016-06-27 15:34    IP属地:北京

豌豆黄做好了不容易,我可爱吃了,绿豆糕我还是喜欢吃带皮的,颜色好看。赞一个,必须的。

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来自 爱卡Android版 发表于 2016-06-27 15:34    IP属地:北京

引用 紫藤ssl 于 2016-06-27 15:31:37 发表的回复
熬到这种状态就可以了
...
太费事儿,明儿我找你去吃

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发表于 2016-06-27 15:35    IP属地:北京

真棒!!

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-06-27 15:36    IP属地:北京

绿豆糕的做法:去皮绿豆,泡五个小时,去掉水,蒸锅蒸20分钟,然后锅中放油炒五分钟加糖,糖的多少也是根据自己口味加,再炒2分钟关火,待不烫手了,揉成剂子,用模具成型就好了。没有添加剂,越嚼越香










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发表于 2016-06-27 15:36    IP属地:河南

豌豆黄,好吃

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