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发表于 2016-06-24 23:51 IP属地:北京
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晚上夜宵,来个烤冷面
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准备食材 冷面 蒜蓉辣椒酱 葱 香菜 调料 鸡蛋
葱和香菜呢切碎 我家没香菜了 然后顺便切了一点火腿丁
准备工作就完事了 方便快捷不费时 接着平底锅里倒油 不用太多
五六成热的时候就可以放冷面了
等冷面软了以后翻过来 打一个鸡蛋
然后鸡蛋慢慢摊开
鸡蛋快完全熟的时候 拿铲子翻过来 静等个十几秒就可以关火了 这时候鸡蛋刚好熟透 一直开一会涂酱料什么的鸡蛋会糊
涂满蒜蓉辣酱 什么牌子无所谓 自己喜欢吃就行了
然后再撒上孜然调料 我的就是烧烤料
把刚才切好的葱花碎和火腿丁一起倒上去