香港理工要立功了！-爱卡汽车网论坛

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白金长老

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发表于 2015-06-30 23:18 IP属地：未知

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香港理工要立功了！

转的网易新闻哈 //news.163.com/15/0630/11/ATBTDP0200014JB5.html
香港理工大学应用生物及化学科技学系日前宣布，该系成功研发快速鉴定食用油测试，名为“基质辅助激光解吸电离质谱”，只需5分钟即可分辨出“地沟油”，而且成本只需数十元。该校计划两年内检验约1000种油，以建立食用油数据库。
香港理工大学应用生物及化学科技学系副教授姚钟平表示，研究团队分析了市面上约30种食用油以及从内地收集到的“地沟油”样本，得出一个初步食用油数据库。由于不同种类的食用油显示不同的谱图，通过与数据库中相应的食用油标准谱图比较，就可在5分钟内鉴别一个食用油样本的真伪。他说，由于新方法可快速鉴别食用油的成分是否与标签所载相符，即可快速筛查“地沟油”，因为“地沟油”特征之一就是其成分与标签所载不符。姚钟平还表示，未来两年内，研究团队将建立一个更完备的、包含各种不同食用油谱图的数据库，也会将该方法用于不同仪器，分析更多的食用油样品，以印证新方法的成效。

[ 本帖最后由灰腾001 于 2015-6-30 23:31 编辑 ]

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珠海老徐 1.5W+ 爱卡币 731 帖子加关注发私信本站元老注册 2015-06-27 来自广东省\|珠海市	发表于 2015-06-30 23:42 IP属地：广东 2楼真这么牛的话，造福大众哦
	来自广东珠海，喜欢自驾出游的请多交流！ [每日热点]:【保养维护】06年的老E280更换发动机变速箱机脚... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

灰腾001 9682 爱卡币 3662 帖子加关注发私信白金长老注册 2011-05-05 来自四川省\|成都市	发表于 2015-06-30 23:45 IP属地：未知 3楼引用珠海老徐于 15-06-30 23:42 发表的回复真这么牛的话，造福大众哦如果技术可靠，成都火锅估计又要涨价了
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digone 3468 爱卡币 497 帖子加关注发私信黄金长老注册 2011-01-16 来自四川省\|成都市	发表于 2015-06-30 23:49 IP属地：福建 4楼
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骁隼 44.9W+ 爱卡币 96808 帖子加关注发私信白金元老注册 2013-01-17 来自湖南省\|株洲市	发表于 2015-06-30 23:57 IP属地：湖南 5楼
	当生活心怀歹毒地将一切都搞成了黑色幽默，我顺水推舟把自己变成了一个受过高等教育的流氓. [每日热点]:【保养维护】奔驰E更换外置空调滤芯注意事项... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

hbamboo 4.7W+ 爱卡币 13878 帖子加关注发私信青铜元老注册 2008-10-30 来自湖北省\|武汉市	发表于 2015-07-01 00:51 IP属地：湖北 6楼
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人海无浪认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 5.4W+ 爱卡币 23689 帖子加关注发私信青铜元老注册 2010-03-01 来自四川省\|成都市	发表于 2015-07-01 00:56 IP属地：四川 7楼要遭暗杀哦
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灰腾001 9682 爱卡币 3662 帖子加关注发私信白金长老注册 2011-05-05 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2015-07-01 00:59 IP属地：未知 8楼引用人海无浪于 2015-07-01 00:56:20 发表的回复要遭暗杀哦你难道是整地沟油的
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蓉城草寇 1W+ 爱卡币 2835 帖子加关注发私信本站元老注册 2011-04-06 来自四川省\|成都市	发表于 2015-07-01 00:59 IP属地：四川 9楼成都的好多火锅啊，串串啊，水煮啊，烤鱼啊等等等等要涨价了。。。
	没有宽恕就没有未来但没有真相就没有宽恕 [每日热点]:【爱车生活】当VOLVO瓦罐遇到康姆士乐队 ... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

empire8 9696 爱卡币 9302 帖子加关注发私信白金长老注册 2010-08-10 来自四川省\|成都市	发表于 2015-07-01 01:12 IP属地：上海 10楼只要不是便携设备，或者试纸，对p民来说还是没多大意义。
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