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发表于 2013-02-19 14:42 IP属地：江苏

“水席”是洛阳特有的地方风味菜肴，它风味独特，选料十分讲究，烹制认真精细，味道鲜美多样，口感舒适爽利，和龙门石窟、洛阳牡丹并称洛阳三绝。是中国迄今所保留下来的历史最久远的名筳之一，距今已有一千多年的历史。
传说隋唐时期，为获取上流社会的支持，僧尼们潜心研制精美的素食斋饭，款待颇有地位的施主。王公贵族吃腻了鸡鸭鱼肉山珍海味，乍吃素食，倍觉清爽，味道新鲜，于是这素食汤菜和制作方法被带入宫中，传播到上流社会，经过改进加工，配上山珍海味，开始登上宫廷和官场的大雅之堂。随后一些讲究排场，摆阔气的庶民百姓又把这素食荤做的汤菜搬到民间的筳席上，这就是洛阳水席的起源和雏形。

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发表于 2013-02-19 14:46 IP属地：江苏

12楼

洛阳水席全席二十四道菜，即八个冷盘、四个压桌菜、八个大件、四个扫尾菜。其上菜顺序是：先摆四荤四素八凉菜，接着上四个大菜，每上一个大菜，带两个中菜，名曰“带子上朝”。第四个大菜上甜菜甜汤，后上主食，接着四个压桌菜，最后送上一道“送客汤”。二十四道连菜带汤，章法有序，毫不紊乱。

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小李的飞刀 14.5W+ 爱卡币 36848 帖子加关注发私信 2011年度先进工作者版主注册 2007-09-17 来自江苏省\|南京市	发表于 2013-02-19 14:48 IP属地：江苏 13楼洛阳新友谊宾馆停车场夜景停车休息片刻
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发表于 2013-02-19 15:11 IP属地：江苏

14楼

少林寺
少林寺，位于河南省登封嵩山五乳峰下，是少林武术的发源地、中国汉传佛教禅宗祖庭。由于其坐落嵩山的腹地少室山下的茂密丛林中，所以取名“少林寺”，有少林寺院、塔林、达摩洞、初祖庵等景点，更拥有传承千年的少林“禅、武、医”文化。少林寺因少林功夫而名扬天下，号称“天下第一名刹”。少林寺在唐朝时期就享有盛名，以禅宗和武术并称于世。民国时期被军阀石友三几乎焚毁殆尽，后重整重修。现任方丈是释永信。少林寺景区是国家旅游局首批5A旅游景区，并被联合国列入世界遗产名录。

少林武术学校表演

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小李的飞刀 14.5W+ 爱卡币 36848 帖子加关注发私信 2011年度先进工作者版主注册 2007-09-17 来自江苏省\|南京市	发表于 2013-02-19 15:12 IP属地：江苏 15楼少林寺内保存了不少珍贵的文物。山门门额上悬挂的“少林寺”匾额，是当年清朝康熙皇帝南下时在郑州嵩山少林寺亲笔书写的。山门后大甬道和东西小马道旁立有碑碣数十通，称为少林寺碑林，其中有两通碑刻是留学我国的日本禅僧撰写的。
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小李的飞刀 14.5W+ 爱卡币 36848 帖子加关注发私信 2011年度先进工作者版主注册 2007-09-17 来自江苏省\|南京市	发表于 2013-02-19 15:13 IP属地：江苏 16楼
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发表于 2013-02-19 15:15 IP属地：江苏

17楼

在少林寺西约300米处的山脚下，有一片塔林，为唐以来少林寺历代高僧的葬地，计250余座，这是我国最大的塔林。塔的大小不等，形状各异，大都有雕刻和题记，反映了各个时代的建筑风格，是研究我国古代砖古建筑和雕刻艺术的宝库。

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发表于 2013-02-19 15:20 IP属地：江苏

18楼

白马寺
洛阳白马寺为中国第一古刹，世界著名伽蓝，乃佛教传入我国后官办的第一座寺院，被中外佛教界誉为“释源”、“祖庭”。白马寺创建于东汉永平十一年（公元68年）。史载：东汉永平七年，汉明帝刘庄因夜梦金人，遣使西域拜求佛法。公元六十七年，汉使及印度二高僧迦叶摩腾、竺法兰以白马驮载佛经、佛像抵洛，汉明帝躬亲迎奉。公元六十八年，汉明帝敕令在洛阳雍门外建僧院，为铭记白马驮经之功，故名该僧院为白马寺。白马寺座北面南，总面积二百余亩，其主体建筑有：天王殿、大佛殿、大雄殿、接引殿、毗卢阁五层殿堂及中国第一释迦舍利塔。白马寺是一处保存完整、古色古香的古建筑群。1961年被国务院公布为第一批重点文物保护单位。1983年，被国务院确定为汉族地区佛教全国重点寺院。2001年1月，被国家旅游局评为首批4A景区。

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发表于 2013-02-19 15:22 IP属地：江苏

19楼

相传东汉明帝曾经梦见一个从西方来的高大金神，第二天便召集大臣议论。有人认为，金神即是西方的佛。明帝认为有道理，于是派使者去西域求佛。这些使者在大月氏遇见了迦叶摩腾和竺法兰两位天竺高僧，于是迎还洛阳，同时还用白马驮回了佛经、佛像。
第二年，由官方营建一座寺院，取名为白马寺。白马寺有“中国第一古刹”之称。它在汉语系佛教中占有不可磨灭的历史地位。白马寺在今河南洛阳市老城东12公里处。寺前有一对著名的青石圆雕白马，为宋代遗物。山门内东西两侧柏树林内，有迦叶摩腾、竺法兰两位天竺高僧的墓。唐朝武则天时，曾大修过一次。当时香火很盛，大小和尚多至千人。
此后元、明、清各代亦都进行过修缮和增建。白马寺现存寺宇面积约四万平方米，寺内南北中轴线上有天王殿、大佛殿、大雄殿、接引殿、清凉台和毗卢阁等主要建筑。
大佛殿内悬挂的一口重5000斤的明代大铁钟，声音洪亮。它与洛阳东门城楼上的大钟频率一致，只要白马寺钟声一响，城楼大钟便产生共鸣，故有“白马钟声，洛阳西应”之说。大雄殿内采用夹经干漆方法制成的元代佛像，是洛阳现存最好的塑像，其中十八罗汉的造像土艺是目前国内最精致的一例。寺内曾有一座高2.16米的弥勒菩萨玉石像，十分珍贵，可惜已被盗往美国。

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20楼

龙门石窟
龙门石窟是中国石刻艺术宝库之一，是国家AAAAA级景区，位于洛阳南郊伊河两岸的龙门山与香山上。开凿于北魏孝文帝年间，之后历经东魏、西魏、北齐、隋、唐、五代的营造，南北长达1公里，今存有窟龛2345个，造像10万余尊，碑刻题记2800余品。其中“龙门二十品”是书法魏碑精华，褚遂良所书的“伊阙佛龛之碑”则是初唐楷书艺术的典范。龙门石窟延续时间长，跨越朝代多，以大量的实物形象和文字资料从不同侧面反映了中国古代政治、经济、宗教、文化等许多领域的发展变化，对中国石窟艺术的创新与发展做出了重大贡献。2000年入选世界文化遗产。

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