发表于 2016-09-14 10:30 IP属地：广西
前一段时间很想吃传说中的老北京炒咸螺丝。可是有位老同事说别吃那东西，不干净，就没敢买。
小时候我们是自己去河里摸去。高碑店附近的河里很多。
那时候还可以钓青蛙。现在不行了，保护动物了。
关键是高温处理过就行，
自然界里的生物类，包括病毒类，只有极少数种类能在高温下生存的，所以除了有特殊寄生虫，特殊病毒，或有毒物质外，根本不用担心。
要是吃什么都担心寄生虫，，病毒的话，那就什么都不用吃了。各类病毒细菌等在我们生活的环境中无处不在，可我们有事吗~~~古代人不懂细菌病毒，但也懂不能喝生水。我们中国人为什么要把菜要切细切小来翻炒~~~要是象外国整块整块的肉来吃，甚至牛排还几分熟几分生的吃~~~那不得病才怪了。所以外国那种饮食习惯要不得，它必需保证食物来源干净无毒无菌~~~。
比如象鱼生，我就不赞成吃，因为我们中国人多半吃内陆鱼，寄生虫实在是多，不经高温直接下肚那是非常不保险的~~~
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