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北京论坛 >  洗啊洗啊洗,洗出一盘香辣螺~~~~~~~~~

来自 爱卡iPhone版 发表于 2016-09-14 10:27    IP属地:北京


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发表于 2016-09-14 10:29    IP属地:浙江

肉呢

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发表于 2016-09-14 10:30    IP属地:广西

引用 中体 于 16-09-14 10:23 发表的回复
前一段时间很想吃传说中的老北京炒咸螺丝。可是有位老同事说别吃那东西,不干净,就没敢买。
小时候我们是自己去河里摸去。高碑店附近的河里很多。
那时候还可以钓青蛙。现在不行了,保护动物了。
关键是高温处理过就行,
自然界里的生物类,包括病毒类,只有极少数种类能在高温下生存的,所以除了有特殊寄生虫,特殊病毒,或有毒物质外,根本不用担心。
要是吃什么都担心寄生虫,,病毒的话,那就什么都不用吃了。各类病毒细菌等在我们生活的环境中无处不在,可我们有事吗~~~古代人不懂细菌病毒,但也懂不能喝生水。我们中国人为什么要把菜要切细切小来翻炒~~~要是象外国整块整块的肉来吃,甚至牛排还几分熟几分生的吃~~~那不得病才怪了。所以外国那种饮食习惯要不得,它必需保证食物来源干净无毒无菌~~~。
比如象鱼生,我就不赞成吃,因为我们中国人多半吃内陆鱼,寄生虫实在是多,不经高温直接下肚那是非常不保险的~~~

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发表于 2016-09-14 10:41    IP属地:北京

引用 mensl 于 2016-9-14 10:30 发表的回复
关键是高温处理过就行,
自然界里的生物类,包括病毒类,只有极少数种类能在高温下生存的,所以除了有特殊寄生虫,特殊病毒,或有毒物质外,根本不用担心。
要是吃什么都担心寄生虫,,病毒的话,那就什么都不用吃了。各类病毒细菌等在我们生活的环境中无处不在,可我们有事吗~~~古代人不懂细菌病毒,但也懂不能喝生水。我们中国人为什么要把菜要切细切小来翻炒~~~要是象外国整块整块的肉来吃,甚至牛排还几分熟几分生的...
好像听说,歪果仁只吃海鱼不吃河鱼。不知道是真是假。

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发表于 2016-09-14 11:33    IP属地:上海

楼主回复了,没事。

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发表于 2016-09-14 11:51    IP属地:未知


有容德乃大,无欲心自闲

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