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四川论坛 >  周末美食贴,手把手教你怎么烤五花肉,这次我拍详细点。。。

发表于 2023-06-04 21:38    IP属地:四川

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周末美食贴,手把手教你怎么烤五花肉,这次我拍详细点。。。
自从搬了新家,也开始慢慢呆在厨房的时间要多一些。。。手艺也见长哈。。。
上次做了烤肉,意犹未尽。。。今天周末正好有时间,再弄一次,这次我拍详细点。。。
这次因为小朋友也在,所以做了两种味道,一种辣味,一种原味。。。

体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-06-04 21:39    IP属地:四川

在盒马买的五花肉和生菜,这个生菜特别好吃,据说是意大利品种。价格也不算特别离谱,这一小包8块多。

体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-06-04 21:40    IP属地:四川

把洋葱和苹果切块放入搅拌机里扳成泥状。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-06-04 21:41    IP属地:四川

然后和自己秘制的川味辣酱拌在一起。

体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-06-04 21:41    IP属地:四川

然后把肉拌匀净。其他想烤的蔬菜也可以一起拌了。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-06-04 21:42    IP属地:四川

小朋友的就是不放辣酱,放一点点酱油。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-06-04 21:42    IP属地:四川

我这边就用烤盘。铺上土豆,把拌好的五花肉放在上面。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-06-04 21:43    IP属地:四川

165度烤18分钟,这个期间你可以把生菜洗好,把啤酒开好

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-06-04 21:44    IP属地:四川

烤肉出炉,满屋飘香。

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-06-04 21:44    IP属地:四川

配上生菜和啤酒,口感极佳。

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